Anda sedang mencari ide resep pastel krenyes isi telur sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel krenyes isi telur sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Pastel Renyah Isi Telur dan Sayur enak lainnya. Resep Pastel isi sayur & telur. Sudah lama pengen bikin pastel isi sayur ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel krenyes isi telur sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pastel krenyes isi telur sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pastel krenyes isi telur sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pastel Krenyes Isi Telur Sayur memakai 20 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pastel Krenyes Isi Telur Sayur:
- Gunakan Bahan Kulit :
- Sediakan 250 gram terigu
- Siapkan 50 gram mentega, dicairkan
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk instant
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 80 ml air
- Gunakan Bahan Isi :
- Gunakan 2 sium bawang putih, cincang
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk instant
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Ambil 1 sdm minyak wijen (optional)
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 300 ml air
- Siapkan 2 buah wortel, potong dadu kecil
- Siapkan 1 buah kentang, potong dadu kecil
- Ambil 1/2 keping bihun jagung, rendam air dgn panas
- Siapkan 2 butir telur, rebus
- Ambil 1 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 2 batang sledri, iris halus
- Ambil Minyak sayur secukupnya untuk menumis dan menggoreng
Resep Pastel Goreng Renyah Isi Sayur Telur Bergizi. Cara membuat pastel goreng renyah dengan isi telur dan sayuran dijamin penuh gizi dan bikin kenyang. Pastel adalah kue tradisional Indonesia yang dibuat mengunakan campuran tepung terigu, mentega, gula pasir dan garam sebagai bahan kulitnya, sementara bagian isi biasa diisi dengan sayuran. Biasanya pastel isi sayuran dengan ayam dan telur atau daging, tapi pastel ini dikuasai dengan rasa susu dan telur.
Cara menyiapkan Pastel Krenyes Isi Telur Sayur:
- Cara mambuat kulit : siapkan wadah, masukan terigu, margarin yg sudah dicairkan, telur dan kaldu bubuk. Aduk hingga menggumpal. Kemudian tuang sedikit2 air kedalam adonan, sambil tetap diaduk (pada tahap awal sy ngaduknya pk spatula)
- Jika adonan sudah mulai kalis, aduk dengan tangan dan jika kurang air, boleh ditambakan sedikit air (hati2 jangan sampai kelembekan), aduk terus dengan sedikit sambil ditekan2 hingga adonan kalis dan terasa elastis.
- Jika adonan sudah kalis, bentuk bulat taruh diwadah (sy pakai baskom) dan istirahatkan kemudian tutupi dgn serbet bagian atasnya sekitar 10 menit.
- Sambil menunggu adonan kulit. Buat isi pastelnya, rebus telur terlebih dahulu. Ambil bihun jagung yg sudah direndam air panas, buang airnya, kemudian gunting2 bihun hingga ukurannya menjadi kecil2.
- Siapkan wajan, panaskan minyak. Kemudian tumis bawang putih yg telah dicincang hingga harum. Masukkan kentang dan wortel, kemudian masukkan saos tiram, kaldu bubuk, lada dan air. Aduk hingga rata, sambil koreksi rasa.
- Jika rasa sudah sesuai, pastikan kentang dan wortelnya sudah agak empuk. Setelah itu, masukkan bihun aduk terus hingga air menyusut dan pindahkan ke wadah. Sisihkan.
- Periksa telur yg sedang direbus tadi, jika sudah matang, angkat dan dinginkan. Setalah itu kupas kulit telurnya dan potong2 telur menjadi bbrp bagian. Kemudian sisihkan.
- Kembali lagi ke adonan bahan kulit. Bagi adonan tadi menjadi bulatan-bulatan kecil masing2 seberat 25 gram.
- Setelah adonan menjadi beberapa bulatan kecil, istirahatkan. Tutup kembali dengan serbet bagian atasnya, selama 5 menit.
- Setelah itu, ambil satu adonan kecil, gilas dan pipihkan, hingga menjadi lembaran, tp jangan terlalu lebar dan tipis karena akan mudah robek ketika dimasukan isi.
- Ambil adonan yg sudah dipipihkan, taruh isi pastel sebanyak 2 sdm dan potongan telur dibagian tengah adonan. Kemudian, lipat tiap ujungnya, dan rekatkan. Setelah itu, rapikan dan pilin pinggirannya. Lakukan hal yang sama pada semua adonan hingga habis.
- Ambil wajan, panaskan minyak. Masukan pastel, goreng dengan api sedang hingga kulitnya kuning kecoklatan. Kemudian angkat dan tiriskan dan sajikan dengan cabe rawit.
Lebih berasa gurih dan melted nya looh. bahan kulitnya juga aku bikin yg biasa aja gak pake nunggu masuk kulkas dulu, hasilnya oke juga nih renyah dan mudah dibentuk Yang penting. Salah satu jajanan tradisional kesukaan saya adalah kue pastel. Tekstur kulit luarnya gurih dan dibentuk ulir seperti gelombang di bagian pinggirnya. Berisikan ayam dan beberapa sayuran seperti wortel dan kentang dengan tambahan irisan telur rebus di dalamnya, membuat pastel menjadi hidangan yang enak dan mengenyangkan. Tambahkan daging giling dan aduk sampai berubah warna.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pastel Krenyes Isi Telur Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
