Anda sedang mencari ide resep kembang goyang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kembang goyang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue kembang goyang or kuih loyang is an Indonesian and Malaysian flower-shaped traditional snack (), associated with Betawi cuisine and Malay cuisine. If it is translated into English, the word kembang goyang means a shaking flower (). Kue kembang goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut milk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembang goyang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kembang goyang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kembang goyang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kembang goyang memakai 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kembang goyang:
- Gunakan 1 bks hunkwe
- Gunakan 12 sdm terigu segitiga
- Sediakan 1 sdm t.kanji/tapioka
- Sediakan 4 sdm gula pasir
- Sediakan 1 btr telur (yg kecil)
- Siapkan 1 bks santan instan 65ml
- Ambil 250 ml air
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil 2 sdm wijen
Repeat steps until batter is finished. Kue tradisional khas Betawi ini bentuknya memang menyerupai sebuah kelopak bunga atau kembang, dan dalam proses membuatnya dengan cara digoyang-goyang hingga adonannya terlepas dari cetakan. Kembang goyang sejatinya merupakan nama sejenis perhiasaan & biasa dipasangkan pada rambut ataupun sanggul Kue Kembang Goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan.
Langkah-langkah membuat Kembang goyang:
- Campur tepung hunkwe, terigu dan kanji
- Dlm wadah lain kocok telur & gula sampai berbusa dan gula benar2 larut (saya kocok pakai garpu)
- Masukkan larutan telur gula kedalam tepung, aduk rata
- Masukkan santan sedikit demi sedikit dan aduk terus sampai adonan menyatu dan tidak bergerindil kemudian tambahkan garam
- Cek kekentalan adonan (ambil sesendok dan coba tuang pelan, apabila saat dituang terasa agak ringan dan mengalir tanpa putus brarti adonan sudah siap)
- Saring adonan kemudian tambahkan wijen
- Panaskan minyak dan cetakan, goreng dengan api kecil saja sampai kecoklatan.. (jgn lupa dibalik biar g gosong y bund😁)
- #tips.. rendam cetakan didalam wajan berisi minyak panas. sebelum dicelupkan keadonan, kibas2kan dulu cetakan agar tidak terlalu panas dan minyak tidak masuk adonan
Kue kembang goyang Dibuat dari tepung beras. Kue kering ini disebut Kembang Goyang karena ketika akan digoreng cetakan digoyang-goyangkan di atas minyak. Ini kembang goyang resep keluarga kami lohhh Yummy banget. bikin nya gampang, rasanya endull, makannya selalu jadi camilan kesukaan kami. Yuk dicoba buat 😊🤤 Video bikin di youtube : Susi Lestaa Ps. Ada banyak banget menu di youtube ku, bisa dicek DapurSiJune.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kembang goyang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
