Anda sedang mencari inspirasi resep chicken cordon bleu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken cordon bleu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken cordon bleu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan chicken cordon bleu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
A delicious French classic, chicken cordon bleu is made of chicken breasts stuffed with ham and Swiss cheese. Chicken stuffed with ham and cheese, coated with crunchy golden breadcrumbs. You'd swear it's fried - but it's baked.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah chicken cordon bleu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chicken Cordon Bleu memakai 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Chicken Cordon Bleu:
- Ambil 2 buah dada ayam fillet
- Ambil 2 lembar smoke beef (saya pake beef farmhouse)
- Ambil 1 butir telur
- Ambil Keju mozarella (saya pakai keju chedar di parut)
- Sediakan Tepung bumbu
- Siapkan Tepung roti
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Chicken Cordon Bleu is usually stuffed with ham and Swiss cheese, but you can use any cheese your family likes such as mozzarella or Gruyere. A cordon bleu or schnitzel cordon bleu is a dish of meat wrapped around cheese (or with cheese filling), then breaded and pan-fried or deep-fried. Chicken cordon bleu is one of those meal-in-one dishes, which appeals to my family's tastes in different ways. It has the crispy exterior from the breadcrumb mixture that the kids enjoy.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Cordon Bleu:
- Belah dada ayam menjadi 2 bagian tapi jangan sampai terputus ya. Lalu pipihkan. (kalau saya memipihkannya pakai ulekan). Jangan terlalu tipis di pipihkannya ya moms.
- Baluri permukaan daging dengan garam dan merica
- Ambil 1 lembar smoked beef lalu taruh di tengah daging yang sudah dipipihkan. Beri keju parut diatasnya.
- Lipat dada ayam menjadi 2 (sesuai belahan yang dibuat pas awal)
- Masukkan ayam ke kulkas kurang lebih 30 menit.
- Masukkan ayam ke tepung bumbu sebaguna. Lalu masukkan ke kocokan telur. Pastikan telurnya merata agar ayamnya tidak keluar-keluar pas di goreng. Lalu guling-guling dada ayam ke tepung panir/tepung roti.
- Goreng ayam di minyak goreng dengan api kecil agar matangnya merata.
Our family's favorite fool-proof Chicken Cordon Bleu recipe includes a cornflake coating and easy two-ingredient sauce. Chicken Cordon Bleu was one of the first meals I attempted as a newly married woman. I had never heard of pounding chicken to make it thinner and spent a lot of time in the kitchen violently trying to. Baked chicken cordon bleu is a classic dish that is so well-loved for a reason. Ham and Swiss cheese are wrapped up in a chicken cutlet, coated in breadcrumbs and baked to perfection.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken cordon bleu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
