Homemade Chicken Cordon Bleu
Homemade Chicken Cordon Bleu

Sedang mencari inspirasi resep homemade chicken cordon bleu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal homemade chicken cordon bleu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari homemade chicken cordon bleu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan homemade chicken cordon bleu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Chicken stuffed with ham and cheese, coated with crunchy golden breadcrumbs. The classic way to make Chicken Cordon Bleu involves breast pounded until thin, layered with ham and cheese, rolled into a log, chilled, dredged in flour then egg then breadcrumbs. A delicious French classic, chicken cordon bleu is made of chicken breasts stuffed with ham and Swiss cheese.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah homemade chicken cordon bleu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Homemade Chicken Cordon Bleu menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Homemade Chicken Cordon Bleu:
  1. Siapkan Bahan Chicken Roll
  2. Gunakan 1/2 bagian dada ayam utuh
  3. Sediakan 2 lembar keju mozzarela
  4. Ambil 2 lembar ham / smoke beef
  5. Siapkan 1 sdm yellow mustard
  6. Ambil 1/2 sdt bawang putih parut (sudah di tumis)
  7. Siapkan 2 sdt parmesan cheese
  8. Ambil sejumput garam
  9. Siapkan sejumput merica
  10. Siapkan sejumput onion powder
  11. Gunakan Bahan Bechamel Sauce
  12. Sediakan 2 sdm butter
  13. Ambil 2 sdm tepung protein sedang
  14. Siapkan 1 cup susu cair
  15. Siapkan 1 cup cooking creme
  16. Siapkan 2 siung bawang putih (parut)
  17. Sediakan 1 sdm yellow mustard
  18. Ambil 2 sdm keju parmesan
  19. Siapkan 1/4 sdt garam
  20. Siapkan 1/4 sdt merica
  21. Ambil 1 sdm gula pasir
  22. Ambil 2 sdm truffle oil (optional)

An excellent Chicken Cordon Bleu for that very special dinner with that very special person. With these step by step photo instructions, you can make this. Although there are many mass produced versions of Chicken Cordon Bleu on the market they don't come anywhere close the flavour of this homemade version. Chicken Cordon Bleu is usually stuffed with ham and Swiss cheese, but you can use any cheese your family likes such as mozzarella or Gruyere.

Langkah-langkah membuat Homemade Chicken Cordon Bleu:
  1. Ambil sepasang dada utuh, bagi menjadi dua. Belah butterfly cut dan masukkan dalam plastik. - - Pipihkan dengan rolling pin hingga lebar 24x16 cm - - Bumbui dengan garam dan merica kedua sisi - - Olesi dengan yellow mustard - - Taburkan onion powder - - Oleskan bawang putih cincang yg sudah di tumis
  2. Tambahkan 2 slice keju mozarella, lalu 1 sdt parmesan cheese - - Tambahkan 2 slice ham atau smoked beef - - Gulung, lalu bungkus dengan plastic wrap - - Dinginkan di kulkas selama 30 menit-1jam agar padat
  3. Coating and serving: - - Siapkan 3 bowl untuk adonan kulit chicken roll - a. Bowl pertama= Campur tepung terigu dengan garam dan merica - b. Bowl kedua= Telur, kocok lepas - c. Bowl ketiga= Campur tepung panko dengan oregano dan butter cair - - Coating dari bowl a lalu b lalu c - - Air fryer dengan suhu 210°C selama 20 menit pertama. Lalu balik chicken roll, masak lagi selama 20 menit hingga matang merata. Sisihkan. - - Chicken Cordon Bleu with Sauce siap dihidangkan
  4. Cara membuat Bechamel Sauce: - - Lelehkan butter - - Tumis bawang putih hingga harus, lalu masukkan 2 sdm tepung, aduk2. - - Masukkan susu cair, aduk hingga tidak ada yg menggumpal. Lalu tambahkan cooking creme, aduk merata - - Masukkan yellow mustard (optional) - - Bumbui dengan garam, merica, gula, parmesan - - Optional: Tambahkan 1-2 sdm truffle oil

For a quicker version, you may also like this Skillet Chicken Cordon Bleu which doesn't require rolling or breading. When I was a kid, my mom took culinary. Directions for Homemade Chicken Cordon Bleu Recipe. Chicken cordon bleu is usually served with a mustard cheese sauce or hollandaise. When it comes to these sauces, it's all about whisking this and that together for a homemade delight.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan homemade chicken cordon bleu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!