Sedang mencari ide resep orek tempe versi kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal orek tempe versi kering yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orek tempe versi kering, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan orek tempe versi kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Orek Tempe versi kering Aminatun Najariyah Cisoka-Tangerang. Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan orek tempe versi kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Orek Tempe versi kering menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Orek Tempe versi kering:
- Siapkan 1 papan tempe, potong dadu panjang
- Ambil 5 butir bawang merah, iris halus
- Ambil 3 siung bawang putih,iris halus
- Ambil secukupnya cabe keriting, iris serong
- Gunakan seruang lengkuas, geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 2-3 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdm kecap asin
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya kaldu jamur
Resep cara membuat orek tempe kering, sangat favorit sebagai lauk makan nasi putih. Rasanya itu unik, kaya akan rempah serta renyah. Selain enak, resep masakan yang satu ini super simpel loh. Jika ingin coba buat di rumah, kamu bisa langsung baca resepnya sebagai berikut.
Cara membuat Orek Tempe versi kering:
- Goreng tempe sampai matang dan kering, sisihkan
- Tumis duo bawang, cabai, lengkuas, serai, daun salam, dn daun jeruk hingga harum
- Masukkan tempe. Beri garam, gula, kaldu jamur, kecap asin, kecap manis. Aduk rata, jika terlalu kering boleh tambah sedikit air.
- Masak hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan
Menu Orek Tempe Kering atau Kering Tempe biasanya kita temukan saat menyantap nasi kuning ya Bunda, tapi kita pun bisa menjadikannya sebagai stok lauk kering yang siap disantap setiap saat. Sehingga olahan tempe yang satu ini cocok nih buat Bunda-bunda yang masih sibuk ngantor , dan jika kepepet belum masak dan belum punya lauk, orek tempe. KOMPAS.com - Tempe salah satu bahan pangan yang mudah didapat, murah, dan enak. Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini juga mudah diolah menjadi beragam lauk. Sajian ini juga sering menjadi makanan pendamping untuk makan nasi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan orek tempe versi kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
