Anda sedang mencari inspirasi resep chicken cordon bleu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken cordon bleu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken cordon bleu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan chicken cordon bleu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
A delicious French classic, chicken cordon bleu is made of chicken breasts stuffed with ham and Swiss cheese. Chicken stuffed with ham and cheese, coated with crunchy golden breadcrumbs. You'd swear it's fried - but it's baked.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah chicken cordon bleu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken Cordon Bleu memakai 10 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chicken Cordon Bleu:
- Siapkan 2 buah dada ayam tanpa kulit tanpa tulang
- Gunakan 4 lembar daging asap
- Gunakan 4 lembar keju
- Siapkan 150 ml susu cair
- Siapkan 5 sdm terigu
- Sediakan 3 siung bawang putih, parut
- Sediakan secukupnya Tepung panir
- Siapkan Garam, merica, kaldu bubuk non msg
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Tusuk gigi secukupnya
Chicken Cordon Bleu is usually stuffed with ham and Swiss cheese, but you can use any cheese your family likes such as mozzarella or Gruyere. A cordon bleu or schnitzel cordon bleu is a dish of meat wrapped around cheese (or with cheese filling), then breaded and pan-fried or deep-fried. Chicken cordon bleu is one of those meal-in-one dishes, which appeals to my family's tastes in different ways. It has the crispy exterior from the breadcrumb mixture that the kids enjoy.
Cara menyiapkan Chicken Cordon Bleu:
- Potong dada ayam menjadi 2 bagian. Iris tipis setiap bagiannya, jangan sampai putus.
- Campur parutan bawang putih dengan garam, merica dan kaldu bubuk non msg. Masukkan ke dalam susu cair, aduk rata.
- Rendam dada ayam dalam larutan susu berrempah selama minimal 1 jam di dalam kulkas. Saya merendamnya semalaman.
- Siapkan selembar dada ayam yang telah direndam, beri selembar daging asap, dan selembar keju. Gulung, sematkan dengan tusuk gigi supaya gulungan rapi dan tidak terbuka saat digoreng.
- Campur terigu dengan susu sisa rendaman ayam untuk adonan celup.
- Celupkan ayam ke dalam adonan terigu, lalu gulingkan ke tepung panir. Lakukan hingga ayam habis.
- Simpan di freezer 5 - 10 menit agar tepung panir melekat.
- Goreng ayam dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- Setelah hangat, potong - potong dan sajikan
Our family's favorite fool-proof Chicken Cordon Bleu recipe includes a cornflake coating and easy two-ingredient sauce. Chicken Cordon Bleu was one of the first meals I attempted as a newly married woman. I had never heard of pounding chicken to make it thinner and spent a lot of time in the kitchen violently trying to. Baked chicken cordon bleu is a classic dish that is so well-loved for a reason. Ham and Swiss cheese are wrapped up in a chicken cutlet, coated in breadcrumbs and baked to perfection.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken cordon bleu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
