Sedang mencari ide resep sambel teri medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel teri medan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel teri medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambel teri medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Bahan Teri Medan Petai Tomat Gula Air Daun Jeruk Serai Lemon juice Bawang putih Bawang merah Cabe. Satu lagi saya share resep sambal kesukaan saya. Selagi matang, teri nya masih renyah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambel teri medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel Teri Medan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel Teri Medan:
- Siapkan 1 ons Teri Medan
- Ambil 1 ons Kacang Tanah (cuci bersih)
- Siapkan Gula pasir (1 sdt/secukupnya)
- Gunakan Garam (1/2sdt/secukupnya)
- Sediakan Gula Merah (1/2potong iris halus)
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 5 butir Bawang Merah
- Siapkan 3 butir Bawang Putih
- Sediakan 7 buah Cabe merah keriting
- Siapkan Cabe rawit merah 3 buah (optional)
- Gunakan 1 buah Tomat
Sambal Teri merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu makan sering kali digunakan sebagai. Sambal ijo teri tersebut bisa Anda campur dengan berbagai bahan seperti ikan keri kering. Mari simak resep membuat sambal ijo teri khas Medan asli lezat dan pastinya mudah dibuat berikut ini.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Teri Medan:
- Tumis kacang Tanah (jangan sampai gosong), tiriskan taruh mangkok. Tumis Teri sampai matang (tiriskan dan taruh mangkok)
- Panaskan minyak secukupnya, masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan garam, gula pasir secukupnya. Masukan gula merah yang sudah di iris halus.
- Panaskan minyak secukupnya, masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan garam, gula pasir secukupnya. Masukan gula merah yang sudah di iris halus dan daun salam.
- Aduk rata dengan api kecil sedang. Setelah dirasa sudah pas. Masukan teri dan kacang.
- Aduk sampai bumbu tercampur rata. Sambal Teri Medan Kacang siap dihidangkan.
Dari sambal terasi hingga sambal kecap, hampir semuanya masih memegang resep yang sama. Salah satu resep sambal yang tak kalah terkenalnya adalah resep sambal teri nasi medan. Teri medan juga tidak terlalu terasa asin. Lalu untuk tingkat kepedasan sambal bawang teri ini bisa di sesuaikan dengan selera. Kalau saya lebih suka pedas biar makin mantap saat di makan bersama.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel teri medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
