Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam suwir bumbu kuning enak lainnya. Ayam suwir ini teman makanya Sapo tahu. Resepnya udah aku share sebelumnya yah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam suwir bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam suwir bumbu kuning menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam suwir bumbu kuning:
- Siapkan 400-500 gr fillet dada ayam
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 bks santan instan k
- Ambil 1 sdt gula merah, sisir
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya air utk merebus dada ayam
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Siapkan 1 sdt garam
Nasi dengan bumbu rempah yang dibungkus daun pisang dan dibakar bisa menjadi pilihan makan siang anda. Rasa nasi bakar sangat gurih dan aromanya pun sedap sekali. Banyak variasi isian untuk nasi bakar, tak terkecuali isian ayam suwir bumbu kuning. Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam suwir bumbu kuning:
- Rebus dada ayam menggunakan air secukupnya. Rebus sampai agak empuk, angkat, dinginkan. Sisa air rebusan jgn di buang ya. Lalu suwir2. Saya biasanya siapkan 1 hari sebelumnya, karena pagi2 sekali sdh harus mempersiapkan bekal untuk suami.
- Haluskan bumbu menggunakan blender.
- Kemudian panaskan sedkit minyak, tumis bumbu yg sdh di haluskan. Jangan lupa utk masukkan juga bahan2 lainnya, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, gula merah.
- Tumis hingga harus, selanjutnya masukkan ayam suwirnya, aduk2 rata lalu masukkan santan instan dan sisa air rebusan ayam(kalau tdk ada gnt air biasa). Tes rasa, kalau kurang asin boleh tambahkan garam dan kaldu jamur.
- Masak ayam hingga air mengering, sambil sesekali di aduk2. Kalau sudah matang, matikan kompor. Angkat dan sajikan.
Selain itu, bagi sebagian orang menyantap daging ayam yang sudah disuwir terasa lebih lezat dibandingkan dengan daging yang dipotong biasa saja karena bumbu ayam suwir akan lebih mudah meresap. Cara Membuat Soto Ayam Kuah Kuning: Rebus air secukupnya, masukkan ayam dan masak hingga mendidih. Lihat juga resep Ayam suir pedes dower enak lainnya. Resep Ayam Goreng Gurih Bumbu Kuning Resep dan Masakan. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam suwir bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
