Sedang mencari inspirasi resep terong teri sambal hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terong teri sambal hijau yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong teri sambal hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan terong teri sambal hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sebelum membuat oseng terung tempe ini teri dan tempe harus sudah digoreng. Halo kuliner lovers,dalam video ini kita akan masak terong + telur cabai hijau ala rumahan, cara membuat sangat simpel dan mudah, dan yang pasti enak dong. Bulan Puasa sudah dekat nih, resep Sambal Hijau ala Farida Nurhan bisa dijadikan menu tambahan saat berbuka dan sahur.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat terong teri sambal hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Terong teri sambal hijau memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Terong teri sambal hijau:
- Siapkan 2 buah terong
- Siapkan 50 gr teri medan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Ambil Bumbu ulek kasar
- Gunakan 1 buah tomat hijau besar
- Siapkan 10 buah cabe hijau
- Sediakan 10 buah cabe rawit hijau
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil Minyak goreng
Sambal teri bisa jadi pilihan untuk pendamping lauk dan nasi hangat. Bahkan, meski hanya disandingkan dengan tahu, tempe, atau telur dadar sudah enak, lho. Yuk, buat sambal teri yang gurih dan mantap rasanya. Untuk pemula pun, resep praktis ini harus Anda coba!
Cara membuat Terong teri sambal hijau:
- Potong2 terong,cuci bersih goreng sampai matang sisihkan.rendam teri dengan air panas sekitar 10 menit lalu cuci bersih kembali,goreng sampai kering sisihkan
- Ulek kasar cabe,bawang & tomat (karena aku cabe bawang diblender kasar jadi tomat aku tumis terlebih dahulu) masukkan daun salam masak sampai bumbu matang & harum lalu tambahkan garam,gula,kaldu/penyedap beri sedikit air masak sampai air sedikit menyusut tes rasa
- Setelah bumbu matang & air menyusut masukkan terong & teri yg telah digoreng aduk rata jangan terlalu lama agar teri tetap renyah.angkat sajikan dengan nasi hangat
Terong teri sambal ijo jangan lupa subscribe buat yang belum subscribe karena subscribe ITU gratis. Pada video kali ini mari kita bersama-sama belajar memasak makanan yang enak, sederhana dan juga praktis. Sayur terong hijau dan teri menjadi makanan yang. Sambal teri memang menjadi banyak pilihan orang. Lihat juga resep Sambal terong enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan terong teri sambal hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
