Lagi mencari ide resep terong teri sambal tomat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terong teri sambal tomat yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
SAMBEL TERONG Cabe merah, cabe rawit merah n hijau Bawang merah Tomat Terasi Garam Gula merah/gula pasir Goreng cabe, bawang, tomat, terasi hingga layu. Terong merupakan sayuran yang cukup tinggi gizinya, harganya murah, tidaj cepat rusak dan mudah mendapatkannya. Masakan tumis terong ini sangat mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong teri sambal tomat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan terong teri sambal tomat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat terong teri sambal tomat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Terong Teri Sambal Tomat memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Terong Teri Sambal Tomat:
- Sediakan 350 gram terong ungu
- Sediakan 50 gram teri medan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan Bumbu halus uleg kasar:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah tomat hijau (saya pakai tomat matang)
- Sediakan 10 buah cabe hijau besar (saya skip)
- Ambil 4 buah cabe rawit hijau (saya skip)
- Siapkan (cabe saya ganti 5 buah cabe rawit merah)
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas jari lengkuas geprek
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 50 ml air
Mulai dari sambal tomat, sambal bawang, sambal belacan, sambal ijo hingga sambal matah yang begitu menyegarkan. Dilansir dari Brilio.net, berikut kami telah merangkum beberapa cara membuat sambal tomat, bawang, hingga teri yang pedas dan mudah dipraktikkan. Sambal Bawang Tomat termasuk salahsatu Sambal Favorit yang mana memiliki Rasa Khas Sambal yang berbahan dasar ikan teri segar ini diolah dengan menggunakan Cabai Keriting Sambal Terong adalah Sambal berkuah yang diolah dengan sambal gongso berbahan dasar terong kualitas terbaik. Sambal terong sebagai salah satu jenis sambal yang telah terbiasa di lidah orang Indonesia ini cocok sebagai penambah selera makan.
Cara membuat Terong Teri Sambal Tomat:
- Siapkan semua bahan. Terong dicuci bersih, dipotong-potong memanjang kemudian direndam dengan 1/2 sdt garam. Teri medan cukup disiram air sebentar.
- Bumbu halus diuleg kasar.
- Terong digoreng hingga kecoklatan, demikian juga teri medan digoreng hingga garing.
- Tumis bumbu uleg hingga harum, kemudian masukan daun salam, lengkuas dan air.
- Masukan terong, teri medan, garam dan gula, kemudian aduk hingga rata.
- Terong teri sambal tomat sudah matang, dimakan pakai nasi hangat…mantul👍
Semua orang pasti mengetahui cara membuat sambal terong, namun cara yang dijabarkan disini lebih mantab lho! Resep dengan petunjuk video: Biasanya sambal khas Jawa Barat ini enak banget kalau dimakan bareng tempe goreng, tahu goreng, ikan goreng atau ayam goreng. Slice the aubergine and sprinkle it with salt; leave to stand for half an hour, then rinse and dry. Cut up the tomatoes and remove the seeds. Crush the terasi and garlic together.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat terong teri sambal tomat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
