Sedang mencari inspirasi resep kembang goyang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kembang goyang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue kembang goyang or kuih loyang is an Indonesian and Malaysian flower-shaped traditional snack (), associated with Betawi cuisine and Malay cuisine. If it is translated into English, the word kembang goyang means a shaking flower (). Kue kembang goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut milk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kembang goyang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kembang goyang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kembang goyang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kembang Goyang menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kembang Goyang:
- Siapkan 150 gr Tepung Beras
- Gunakan 75 gr Tepung Tapioka
- Ambil 100 gr Gula Pasir
- Ambil 1 butir Telur
- Gunakan 200 Ml Santan (Pake santan Peras)
- Siapkan secukupNya Vanili
- Siapkan Pewarna Kuning dan Merah
- Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng
Repeat steps until batter is finished. Kue tradisional khas Betawi ini bentuknya memang menyerupai sebuah kelopak bunga atau kembang, dan dalam proses membuatnya dengan cara digoyang-goyang hingga adonannya terlepas dari cetakan. Kembang goyang sejatinya merupakan nama sejenis perhiasaan & biasa dipasangkan pada rambut ataupun sanggul Kue Kembang Goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan.
Cara menyiapkan Kembang Goyang:
- Aduk semua bahan sampai tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.
- Panaskan Minyak Goreng dan Cetakan Kembang Goyang.
- Jika minyak sudah panas dan cetakan sudah panas tenggelamkan cetakan ke dalam adonan. (pastikan cetakan panas karna kalo cetakan tidak panas adonan tidak akan menempel pada cetakan)
- Lakukan sampai adonan habis. disini adonan saya bagi dua untuk memberi 2 warna.
- Goreng dengan api kecil supaya adonan tidak gosong. hasil kelihatan berminyak tapi gak berminyak banget hanya mengkilap.
Kue kembang goyang Dibuat dari tepung beras. Kue kering ini disebut Kembang Goyang karena ketika akan digoreng cetakan digoyang-goyangkan di atas minyak. Ini kembang goyang resep keluarga kami lohhh Yummy banget. bikin nya gampang, rasanya endull, makannya selalu jadi camilan kesukaan kami. Yuk dicoba buat 😊🤤 Video bikin di youtube : Susi Lestaa Ps. Ada banyak banget menu di youtube ku, bisa dicek DapurSiJune.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kembang goyang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
