Anda sedang mencari ide resep pastel abon dan aneka molen mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel abon dan aneka molen mini yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel abon dan aneka molen mini, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pastel abon dan aneka molen mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Tapi setelah mencoba bentaran ternyata baru inget klo ini bikinnya ribet 🤣 ga sabar, akhirnya di bikin isian macem² 😆 Isian keju, coklat dan kismis. Lihat juga resep Pastel mini Abon Renyah Kriuk enak lainnya. Masih cerita sisa lebaran.ada teman yang main kerumah.dan disuguhi pastel ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pastel abon dan aneka molen mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pastel Abon dan Aneka Molen Mini menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pastel Abon dan Aneka Molen Mini:
- Sediakan Bahan Kulit :
- Siapkan 300 gr Terigu
- Ambil 1 btr Telur, ukuran besar
- Gunakan 125 ml Santan
- Siapkan 5 sdm Mentega
- Ambil Isian, secukupnya :
- Ambil Abon Sapi, Keju, DCC, Kismis
Hampir di seluruh wilayah Indonesia, salah satu variasi kue kering ini gampang sekali ditemukan. Pisang molen sering dijual di gerobak-gerobang pinggir jalan ataupun di pasar. Kali ini Dapur Mamaku menampilkan bagaimana cara membuat Pisang molen mini yang kulitnya renyah dan enak. Kue pastel atau karipap yang termasuk jajanan pasar ini banyak sekali ragamnya ada pastel basah, kering dan tutup.
Langkah-langkah menyiapkan Pastel Abon dan Aneka Molen Mini:
- Campur terigu dengan mentega hingga seperti butiran pasir. Lalu tuang telur dan santan ke dalam terigu. Jangan langsung tuang semua santannya, bila sudah kalis hentikan penuangan santannya ya.
- Ratakan adonan dengan rolling pin hingga pipih, lalu cetak sesuai ukuran. Saya menggunakan cup kue mangkok kecil.
- Masukkan abon ke dalam setiap adonan yg sudah dicetak. Pilin hingga menutup pinggirannya. Lakukan hingga bahan habis.
- Untuk isian molen, potong² keju dan DCC sesuai selera, lalu pipihkan kulit, lalu potong² memanjang, dengan lebar 1cm. Lalu bisa dililitkan memutari bahan isiannya. Untuk kismis, pakai 2 butir kismis untuk tiap lilitan.
- Goreng dengan minyak banyak dengan api sedang. Bila sudah kecoklatan bisa diangkat. Untuk isian coklat, goreng terakhir saja. Karena isiannya gampang keluar dan mengotori minyak goreng. Selamat mencoba 😃
Perbedaan pastel basah biasanya berisi sayuran, agar rasanya lebih enak bisa menambahkan keju parut pada adonan kulitnya. Sedang pastel kering biasanya berbentuk mini dan berisi abon, ebi atau kacang lalu pastel tutup cara. Molen mini gurih dan renyah ini memang bikin mulut tidak bisa berhenti mengunyah. Dengan satu resep kulit molen mini yang sama, bisa divariasikan menjadi berbagai macam rasa. Maka dengan sedikit kreatifitas bisa menjadi banyak rasa, antara lain rasa keju, rasa coklat, rasa strawberry dan lain-lain.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pastel abon dan aneka molen mini yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
