Anda sedang mencari ide resep kembang goyang pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kembang goyang pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kembang goyang pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kembang goyang pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Kue kembang goyang or kuih loyang is an Indonesian and Malaysian flower-shaped traditional snack (), associated with Betawi cuisine and Malay cuisine. If it is translated into English, the word kembang goyang means a shaking flower (). Kue kembang goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut milk.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kembang goyang pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kembang goyang pedas memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kembang goyang pedas:
- Gunakan 1/2 kg tepung beras
- Ambil 1/2 cup maizena
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 200 ml santan kental kara
- Sediakan 1 sdm gula
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sachet Royco (optional)
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 8-10 buah cabe kering
- Sediakan 1 sdm jintan manis
- Gunakan 1 genggam udang rebon/ebi
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan Daun kari dan wijen secukupnya (optional)
Ada banyak banget menu di youtube ku, bisa dicek DapurSiJune. Kembang Goyang Anti Gagal (Renyah&Enak) SiJune. Goyang goyangkan cetakan sampai adonan terlepas dari cetakannya. Kemudian saat adonan sudah berwarna kecoklatan, anda bisa mulai membaliknya dan tunggu sampai matang.
Cara menyiapkan Kembang goyang pedas:
- Campurkan semua bahan; tepung beras, maizena, aduk rata
- Lalu masukan bumbu halus telur dan santan beserta air secukupnya. Aduk rata dengan whisk agar tidak mengumpal tambahkan air jika dirasa kurang (adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair)
- Kemudian tambahkan gula, garam, royco,daun kari dan wijen. Lalu tes rasa.
- Terakhir panaskan minyak dan cetakan bersama dan adonan siap dicetak seperti biasa. Selamat mencoba :)
Kini cemilan kembang goyang siap dihidangkan. Resep Kembang Goyang Rasa Pedas Kue Kembang Loyang ini sering kita jumpai dengan nama lain kue kembang goyang. Kue tradisional ini lebih mirip kerupuk dari pada dibilang kue dengan bentuk bundar seperti bunga atau kembang. Kue ini dikenal di berbagai daerah di indonesia. Di sumatra kue ini dikenal dengan nama kue kembang loyang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kembang goyang pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
