Anda sedang mencari ide resep sambal teri ala angkringan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal teri ala angkringan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Haayyy ketemu lagi dengan resep - resep dapur bunder. Siapa dari kalian yang belum pernah ke angkringan? Okey bagi kalian yang belum pernah, kalian wajib.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal teri ala angkringan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal teri ala angkringan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal teri ala angkringan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal teri ala angkringan memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal teri ala angkringan:
- Siapkan 100 g Teri (sudah di goreng)
- Siapkan 10 bh Cabai Keriting
- Ambil 4 bh Cabai rawit
- Ambil 4 siung Bawang Merah
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 1 batang Sereh
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt gula
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Air
Namun jika anda ingin menyasar anak-anak muda milenial jaman sekarang, akan lebih baik jika konsep angkringan anda memiliki suasana ala anak muda jaman sekarang sehingga bisa menjadi tempat. Apakah sudah pernah mencicipi yang namanya sambal ? Anak muda sangat menyukai sambal ikan teri di angkringan, biasanya ketika mereka nongkrong akan terasa kurang cocok jika tidak menikmati menu angkringan modern ini. Menu yang ditawarkan di angkringan ini juga terbilang lengkap ada nasi kucing dengan sambal teri, oseng tempe oseng ati, oseng jamur hingga mercon jamur.
Cara menyiapkan Sambal teri ala angkringan:
- Hancurkan / Ulek Garam, Cabai keriting, Cabai Rawit, Bawang Merah dan Bawang Putih
- Tumis bumbu sambal yang sudah kita ulek sampai harum
- Masukan daun jeruk, sereh, jahe dan tomat, tumis hingga sedikit kering
- Masukan Teri, tambhakan sedikit air, gula, dan penyedap rasa, tunggu hingga matang / meresap
- Sajikan dengan nasi hangat
Di kawasan Wijilan bukan hanya bisa makan gudeg enak tapi juga ada tempat nongkrong sambil makan ala angkringan. Seperti namanya, Angkringan Gadjah menyajikan berbagai menu ala angkringan. Pilihan menu yang ditawarkan beragam dan membuat pembeli bingung Ada menu Paket Sambal yang terdiri dari nasi, lauk, tiga macam sambal, dan lalapan. Selain itu ada menu Tampah Kenyang dengan sajian nasi. Usaha warung angkringan Mumpung peminatnya banyak, nggak ada salahnya kamu manfaatkan kesempatan ini untuk dijadikan sebuah Atau, kalau memang nggak mau menghadirkan menu yang beda, kamu bisa membuatnya makanan dengan rasa yang khas, misal sambal teri masak lombok ijo.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal teri ala angkringan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
