Bakso sapi campur ayam tanpa pengenyal buatan anti gagal
Bakso sapi campur ayam tanpa pengenyal buatan anti gagal

Anda sedang mencari ide resep bakso sapi campur ayam tanpa pengenyal buatan anti gagal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi campur ayam tanpa pengenyal buatan anti gagal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Bakso Daging Sapi Kenyal Tanpa Pengenyal. Cara Membuat Bakso Ayam Tanpa Pengawet Kenyal Padat Ngembang Anti Gagal. baksosapi #baksoayam #smartmamavlog Resep dan cara membuat bakso sapi campur ayam. bakso kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit di rumah banget. ini bikin sendiri siapa aja juga bisa. nah untuk yang bakso BAKSO SAPI YANG KENYAL, SETELAH GAGAL BERKALI KALI, wkwkwkwk. Ingin menikmati bakso sapi yang sedap, tanpa khawatir apapun.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi campur ayam tanpa pengenyal buatan anti gagal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakso sapi campur ayam tanpa pengenyal buatan anti gagal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso sapi campur ayam tanpa pengenyal buatan anti gagal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakso sapi campur ayam tanpa pengenyal buatan anti gagal memakai 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakso sapi campur ayam tanpa pengenyal buatan anti gagal:
  1. Gunakan 300 gr daging sapi boleh daging giling yang tanpa lemak
  2. Siapkan 200 gr daging ayam tanpa lemak.. saya pake fillet paha
  3. Gunakan 2 putih telor
  4. Gunakan 1 sdm Garam
  5. Sediakan 1 sdt Lada halus
  6. Siapkan 2 sdt Baking powder
  7. Gunakan sesuai selera Bawang merah & bawang putih digoreng lalu haluskan
  8. Gunakan Penyedap optional 1 sdt
  9. Gunakan Es batu 100 gr (4-5 biji)
  10. Ambil 10 sdm Tepung tapioca
  11. Ambil Wadah berisi air es untuk rendam bakso

Cara Membuat Bakso Sapi dan Ayam Kenyal- sampai saat ini, bakso tetap menjadi salah satu masakan yang banyak digemari di. Hari ini saya akan membagikan resep bakso yang kenyal anti keriting, lembek dan dijamin mantap. Bikin Bakso Sapi Campur Daging Ayam. Resep Rahasia Bakso Sapi Kenyal Tanpa Pengenyal Dan Anti Gagal.

Cara membuat Bakso sapi campur ayam tanpa pengenyal buatan anti gagal:
  1. Masak air di panci hingga mendidih. Setelah mendidih matikan kompor. Ini adalah kunci jangan masukkan adonan bakso di air yg mendidih atau terlalu panas karena akan ambyar alias gagal..
  2. Usahakan daging yang akan diolah dalam keadaan setengah beku atau dingin. Karena mempengaruhi tekstur dan kekenyalan. Haluskan daging di food processor. Lalu masukkan putih telor yang juga dingin. Kemudian garam, lada, baking powder, penyedap, bawang halus.. kemudian es batu
  3. Giling sampai benar2 halus dan warnanya berubah menjadi agak pink. Apabila food processor panas & butuh istirahat maka adonan simpan dulu di kulkas sampai food processor bisa kembali digunakan.
  4. Kemudian masukkan tepung tapioca. Aduk lagi hingga tercampur rata.
  5. Setelah semua adonan tercampur rata. Pastikan adonan masih dalam keadaan dingin. Apabila dirasa kurang dingin maka simpan dulu di kulkas.
  6. Lalu bentuk adonan dan cemplung ke air yg tadi sudah dimasak. Pastikan air di panci sudah tidak terlalu panas. Dan kompor tetap dalam keadaan mati.
  7. Setelah semua adonan bakso masuk ke panci, boleh nyalain kembali kompor tetapi dengan api kecil. Dan tunggu hingga bakso matang dimana kita melihat dari perubahan warna. Karena saya pakai api kecil sekali jadi kadang bakso tidak mumbul keatas.. biasanya saya ambil satu & belah dua lalu coba makan.. memastikan sudah matang atau belum nya
  8. Setelah kita pastikan matang langsung angkat bakso dan pindahkan ke wadah berisi air es untuk menghentikan proses masak/pemanasan agar menjaga tekstur bakso menjadi kenyal.
  9. Setelah itu bakso siap digunakan. Apabila tidak ingin langsung dimasak maka langsung simpan di freezer untuk stok. Semoga membantu. Saya memasak dengan takaran yang sama sebanyak 5x. Percobaan 1-4 dengan bahan yang sama tetapi teknik/metode yg berbeda tingkat kekenyalan berbeda. Intinya ya adonan pastikan dingin & air jangan terlalu panas. Selamat mencoba..

Bakso Sapi Yang Kenyal Setelah Gagal Berkali Kali Wkwkwkwk. Resep Bakso Daging Sapi Kenyal Tanpa Pengenyal. Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan pengenyal. Demikian cara membuat bakso sapi yang kenyal dengan takaran bumbu yang pas, sehingga mempertahankan citarasa bakso yang sedap. CARA MEMBUAT BAKSO SAPI - Salah satu hal yang paling menarik dari bakso sapi adalah tingkat kekenyalannya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso sapi campur ayam tanpa pengenyal buatan anti gagal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!