Lagi mencari ide resep chicken cordon bleu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken cordon bleu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken cordon bleu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan chicken cordon bleu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
A delicious French classic, chicken cordon bleu is made of chicken breasts stuffed with ham and Swiss cheese. Chicken stuffed with ham and cheese, coated with crunchy golden breadcrumbs. You'd swear it's fried - but it's baked.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah chicken cordon bleu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken Cordon Bleu memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Chicken Cordon Bleu:
- Sediakan Dada ayam 2 ptg tanpa kulit
- Ambil 2 lembar Daging ham /smoked beef
- Ambil 2 potong Keju melted (saya pakai craft)
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 1 sdt Lada bubuk
- Sediakan 1 ruas Jahe diulek
- Sediakan 1 sdt Totole
- Ambil 1 btr Telur
- Gunakan 3-5 sdm Tepung serbaguna
- Gunakan 4 sdm Tepung panir
- Gunakan Pelengkap (Optional) :
- Ambil Tomat
- Sediakan Bayam merah
- Gunakan Daun kol
- Ambil Mayonise
- Siapkan Saos cabai
- Siapkan 1 sdt Olive oil dressing salad
- Siapkan Wijen
Chicken Cordon Bleu is usually stuffed with ham and Swiss cheese, but you can use any cheese your family likes such as mozzarella or Gruyere. A cordon bleu or schnitzel cordon bleu is a dish of meat wrapped around cheese (or with cheese filling), then breaded and pan-fried or deep-fried. Chicken cordon bleu is one of those meal-in-one dishes, which appeals to my family's tastes in different ways. It has the crispy exterior from the breadcrumb mixture that the kids enjoy.
Cara menyiapkan Chicken Cordon Bleu:
- Belah dada ayam tapi jangan sampai terpotong (seperti bentuk kupu-kupu), geprek dengan pisau supaya agak pipih, lalu bumbui dengan bawang putih ulek halus, lada, jahe geprek, totole. Diamkan selama kurang lebih 15-20 menit
- Setelah itu, tata smoked beef dan keju di atas daging ayam, lalu gulung dan padatkan. Saya kunci dengan tusuk gigi supaya tidak lepas.
- Celupkan daging yg sudah digulung ke telur, lalu gulingkan di tepung serbaguna, celupkan lagi ke telur lalu gulingkan ke tepung panir. Simpan dulu di freezer selama 1-2 jam supaya tepung panir lebih menempel.Dan sebelum menggoreng supaya matang merata,saya oven dl 20 menit suhu 150° agar daging yg beku matang. Bisa juga lsg goreng dengan api kecil setelah daging dkluarkan dari freezer dan didiamkan sebentar dalam suhu ruang.
- Untuk pelengkap, saya buat salad sayur. Cuci lalu potong daun kol dan tomat. Karena sedang mengikuti challenge mengolah tema MERAH, saya tambah dengan bayam merah 😍. Tata ayam yg sudah digoreng, nikmati ayam, smoked beef dan keju yg meleleh bersamaan 🤤 dicocol dengan saos dan mayonise serta salad sayur.. boleh juga dimakan bareng kentang goreng. Jangan lupa tusuk giginya dilepas ya setelah digoreng…
Our family's favorite fool-proof Chicken Cordon Bleu recipe includes a cornflake coating and easy two-ingredient sauce. Chicken Cordon Bleu was one of the first meals I attempted as a newly married woman. I had never heard of pounding chicken to make it thinner and spent a lot of time in the kitchen violently trying to. Baked chicken cordon bleu is a classic dish that is so well-loved for a reason. Ham and Swiss cheese are wrapped up in a chicken cutlet, coated in breadcrumbs and baked to perfection.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Chicken Cordon Bleu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
