Anda sedang mencari inspirasi resep chicken cordon bleu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken cordon bleu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken cordon bleu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan chicken cordon bleu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
A delicious French classic, chicken cordon bleu is made of chicken breasts stuffed with ham and Swiss cheese. Chicken stuffed with ham and cheese, coated with crunchy golden breadcrumbs. You'd swear it's fried - but it's baked.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat chicken cordon bleu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chicken Cordon Bleu memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chicken Cordon Bleu:
- Sediakan 200 gr dada ayam fillet
- Gunakan 2 lembar Smoked beef
- Gunakan Secukupnya keju mozarella
- Ambil 200 gr tepung terigu
- Siapkan 1 sdm bon cabe
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada putih
- Ambil Secukupnya tepung panir
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan Brown Sauce
- Siapkan 1/2 buah bombay
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm saus sambal
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm maizena (larutkan dg air)
Chicken Cordon Bleu is usually stuffed with ham and Swiss cheese, but you can use any cheese your family likes such as mozzarella or Gruyere. A cordon bleu or schnitzel cordon bleu is a dish of meat wrapped around cheese (or with cheese filling), then breaded and pan-fried or deep-fried. Chicken cordon bleu is one of those meal-in-one dishes, which appeals to my family's tastes in different ways. It has the crispy exterior from the breadcrumb mixture that the kids enjoy.
Langkah-langkah membuat Chicken Cordon Bleu:
- Belah tengah dada ayam tp jangan sampai terputus. Tumbuk2 dada ayam sampai agak tipis dan lebar, lalu marinasi ayam selama 10 menit dengan jeruk nipis dan sedikit garam, sambil menunggu goreng smooked beef (opsional tp kalau aku supaya crispy)
- Setelah 10 menit, tumpuk ayam, smooked beef dan keju mozarella, lalu gulung, untuk mengunci gulungan tusuk dengan tusuk gigi
- Kocok lepas telur, di wadah terpisah campurkan tepung terigu, bon cabe, kaldu ayam bubuk, dan lada putih, baluri ayam dg tepung kering lalu telur kembali lg ke tepung terigu lalu kembali lg ke telur, terakhir balurkan ke tepung panir, tekan2 ayam di tepung panir agar tepung panir menempel, setelah semua ayam sudah terbalurkan tepung panir masukan ke dalam freezer, agar tidak berantakan saat di goreng
- Sambil menunggu, buat brown sauce terlebih dahulu, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai sedikit layu, lalu masukan semua bumbu beri air sedikit, masak hingga harum, lalu kentalkan dengan maizena, sisihkan
1. Goreng ayam hingga coklat keemasan, lalu tuang brown sauce di atasnya, sajikan dengan nasi hangat atau kentang goreng, selamat mencoba 😊
Our family's favorite fool-proof Chicken Cordon Bleu recipe includes a cornflake coating and easy two-ingredient sauce. Chicken Cordon Bleu was one of the first meals I attempted as a newly married woman. I had never heard of pounding chicken to make it thinner and spent a lot of time in the kitchen violently trying to. Baked chicken cordon bleu is a classic dish that is so well-loved for a reason. Ham and Swiss cheese are wrapped up in a chicken cutlet, coated in breadcrumbs and baked to perfection.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chicken Cordon Bleu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!