Lagi mencari ide resep kembang goyang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kembang goyang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembang goyang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kembang goyang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Kue kembang goyang or kuih loyang is an Indonesian and Malaysian flower-shaped traditional snack (), associated with Betawi cuisine and Malay cuisine. If it is translated into English, the word kembang goyang means a shaking flower (). Kue kembang goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut milk.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kembang goyang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kembang goyang menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kembang goyang:
- Ambil 100 gram tepung beras
- Ambil 50 gram tepung terigu
- Ambil 50 gram tepung sagu/tapioka
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm mentega yg dicairkan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 65 ml santan instant
- Gunakan 180 ml air
Repeat steps until batter is finished. Kue tradisional khas Betawi ini bentuknya memang menyerupai sebuah kelopak bunga atau kembang, dan dalam proses membuatnya dengan cara digoyang-goyang hingga adonannya terlepas dari cetakan. Kembang goyang sejatinya merupakan nama sejenis perhiasaan & biasa dipasangkan pada rambut ataupun sanggul Kue Kembang Goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan.
Langkah-langkah membuat Kembang goyang:
- Kocok lepas telur lalu masukkan tepung beras+tapioka +terigu beri air dan santan kemudian aduk rata,masukkan garam +margarin cair aduk hingga rata
- Panaskan cetakan kedalam minyak panas
- Celup cetakan kedalam adonan tapi minyak gorengnya jgn terlalu panas ya krn adonan ngga akan menempel dicetakan. Goyang2 kan cetakan hingga adonan terlepas. Balik lalu goreng hingga matang
Kue kembang goyang Dibuat dari tepung beras. Kue kering ini disebut Kembang Goyang karena ketika akan digoreng cetakan digoyang-goyangkan di atas minyak. Ini kembang goyang resep keluarga kami lohhh Yummy banget. bikin nya gampang, rasanya endull, makannya selalu jadi camilan kesukaan kami. Yuk dicoba buat 😊🤤 Video bikin di youtube : Susi Lestaa Ps. Ada banyak banget menu di youtube ku, bisa dicek DapurSiJune.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kembang goyang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
