Lagi mencari inspirasi resep kembang goyang wijen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kembang goyang wijen yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kembang goyang wijen, video ini, cara buat kembang goyang gurih dan renyah, teman simak ya, Resep kembang goyang, Di video nya Selamat Mencoba ya Bunda. Khusus yang suka ngemil. klo blm nyobain Kembang Goyang Wijen. Ikut meramaikan event resep #jajanantempodoeloe berbahan non terigu,, saya membuat Kembang Goyang Wijen yg merupakan cemilan tradisional khas betawi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembang goyang wijen, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kembang goyang wijen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kembang goyang wijen yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kembang Goyang Wijen menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kembang Goyang Wijen:
- Ambil Bahan2:
- Gunakan 250 gr tepung beras
- Ambil 200 gr tepung terigu
- Sediakan 50 gr tepung maizena
- Ambil 150 gr gula pasir
- Siapkan 3 butir telur
- Siapkan 500 ml santan (saya pakai 3bks kara 65ml)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 100 gr wijen
Kembang Goyang Wijen by Wulan Isma. Campur semua bahan tepung, garam, dan vanili. Masukkan campuran tepung ke hasil kocokan telur. Masukkan biji wijen ke dalam adonan, aduk rata.
Langkah-langkah membuat Kembang Goyang Wijen:
- Kocok gula dan telur menggunakan tangan hingga gula larut. Kemudian tambahkan santan, dan aduk kembali hingga semua tercampur rata.
- Tambahkan garam, tepung maizena, dan tepung sambil terus diaduk. Kocok adonan hingga semua bahan larut dan tidak bergerindil. Setelah semua tercampur rata, tambahkan wijen, sduk kembali.
- Panaskan wajan dan cetakan. Setelah cetakan sudah cukup panas, celupkan ke dalam adonan, lalu masukkan ke dalam penggorenga, goyang cetakan hingga adonan terlepas dari cetakan. Lakukan hingga adonan habis. Tipsnya: cetakan jangan terlalu panas supaya adonan tidak mudah terlepas di adonan. Lakukan
- Kembang goyang wijen siap dinikmati saat santai.
Panaskan minyak dengan api sedang, usahakan banyak hingga kembang goyang bisa tenggelam. Siapkan cetakan, celupkan cetakan ke minyak dulu, kemudian celupkan ke adonan hingga hampir penuh dan masukkan ke dalam minyak panas. Kue kembang goyang umumnya dibuat dari tepung beras. Seiring dengan perkembangan zaman, kue ini memiliki penambahan varian. Beberapa diantaranya seperti frambozen, pandan & biji wijen sebagai variasi rasanya hingga penambahan warna yang membuat penampilan kue yang satu ini tampak makin menarik.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kembang goyang wijen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
