Lagi mencari ide resep kembang goyang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kembang goyang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembang goyang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kembang goyang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kue kembang goyang or kuih loyang is an Indonesian and Malaysian flower-shaped traditional snack (), associated with Betawi cuisine and Malay cuisine. If it is translated into English, the word kembang goyang means a shaking flower (). Kue kembang goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut milk.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kembang goyang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kembang Goyang memakai 7 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kembang Goyang:
- Sediakan 500 gr tepung beras
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 btr telur
- Gunakan 15 sdm gula pasir
- Sediakan Santan dr 1 butir kelapa (kental dan cair dicampur)
- Siapkan Vanilli
- Siapkan Sejumput garam
Repeat steps until batter is finished. Kue tradisional khas Betawi ini bentuknya memang menyerupai sebuah kelopak bunga atau kembang, dan dalam proses membuatnya dengan cara digoyang-goyang hingga adonannya terlepas dari cetakan. Kembang goyang sejatinya merupakan nama sejenis perhiasaan & biasa dipasangkan pada rambut ataupun sanggul Kue Kembang Goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan.
Langkah-langkah membuat Kembang Goyang:
- Kocok pake whisk telur, gula pasir sampai tercampur dan gula larut
- Masukan tepung terigu, tepung beras, vanilli, garam
- Tuang santan sedikit2 sambil diaduk aduk sampai adonan larut. Jangan terlalu encer
- Panaskan minyak rendam cetakan dlm minyak. Tunggu sampai minyak benar2 panas
- Aduk2 adonan terus, celup cetakan dalam adonan sampai batas atas. Jangan sampai cetakan tertutup adonan.
- Taruh cetakan dlm minyak panas sebentar goyang2 sampai terlepas
- Sdh agak coklat angkat. Dinginkan. Isi dlm toples.
- Ini fotonya pas sdh dikeluarin dr toples krn sisa trakhir pas utk difoto saja😃😃😃
Kue kembang goyang Dibuat dari tepung beras. Kue kering ini disebut Kembang Goyang karena ketika akan digoreng cetakan digoyang-goyangkan di atas minyak. Ini kembang goyang resep keluarga kami lohhh Yummy banget. bikin nya gampang, rasanya endull, makannya selalu jadi camilan kesukaan kami. Yuk dicoba buat 😊🤤 Video bikin di youtube : Susi Lestaa Ps. Ada banyak banget menu di youtube ku, bisa dicek DapurSiJune.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kembang Goyang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
