Lagi mencari ide resep orek tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal orek tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orek tempe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan orek tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Got this recipe from Cookpad Indonesia by Anto. Unfortunately I cannot have my account linked to give him the credit nor to bookmark it. So I decided to have it here and note it as his recipe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat orek tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Orek Tempe memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Orek Tempe:
- Sediakan 1 Papan Tempe
- Siapkan 2 bh Cabai Merah
- Gunakan 1 bh Cabai hijau
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 1 ruas Lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lbr Daun salam
- Siapkan 2 lbr Daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/4 sdt Kaldu bubuk (opsional)
- Ambil 1 sdm Gula
- Siapkan 3 sdm Kecap manis
Bagi Anda yang sedang mencari rekomendasi menu makanan sehari-hari, orek tempe bisa menjadi pilihan yang tepat. Cara membuat orek tempe pun sederhana dan mudah dipraktikkan. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun terjangkau dan mudah didapat di pasar tradisional. Resep cara membuat orek tempe, salah satu menu yang sangat populer di warteg.
Langkah-langkah membuat Orek Tempe:
- Potong tempe sesuai selera lalu goreng kering, sisihkan. Iris cabai dan bawang lalu tumis bawang sampai harum dan layu.
- Masukkan cabai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, lengkuas, garam, gula, dan kaldu bubuk. Setelah itu masukkan kecap, aduk lalu tambahkan tempe goreng, aduk sampai rata.
- Cicipi dan kotekai raaa. Tempe oreng siap dihidangkan.
Selain karena rasanya enak, ternyata buatnya itu juga simpel. Untuk itu daripada kamu selalu membelinya di luar, bisa coba buat sendiri di rumah. Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun. Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Orek Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
