Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu kuning manado ala indah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu kuning manado ala indah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu kuning manado ala indah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu kuning manado ala indah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Bumbu Kuning Manado ala Indah. Terinspirasi dari makanan Manado ayam bumbu hijau dan ayam woku goreng. Lihat juga resep Ayam Bumbu Kuning Manado ala Indah enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bumbu kuning manado ala indah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Kuning Manado ala Indah menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bumbu Kuning Manado ala Indah:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong 10 bagian
- Sediakan 2 ikat kemangi, petik daunnya
- Gunakan 1 sdm perasan air lemon
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk, iris tipis
- Gunakan 3 lembar daun kunyit
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 2 sdm minyak, untuk menumis
- Gunakan 150 ml air
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt lada
Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbu pelengkap. Masukkan ayam dan tumis sebentar sampai ayam tidak berwarna transparan Masukkan air. Baca juga: Resep Ayam Woku Belanga, Masakan Ayam dari Manado dengan Rasa Pedas. Sebelumnya di Team Challenge ia pun juga gagal dalam tantangan "Rantang".
Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Kuning Manado ala Indah:
- Cuci bersih ayam kemudian beri perasan lemon dan garam, diamkan di dalam kulkas min 15 menit.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun kunyit dan sereh sampai harum.
- Keluarkan ayam dari kulkas kemudian bersihkan, masukkan kedalam tumisan bumbu, masak sekitar 5 menit.
- Tambahkan air kemudian kecilkan api, tutup wajan dan biarkan sampai ayam menjadi empuk dan bumbu menyerap sekitar 15-20 menit.
- Masukkan daun kemangi, aduk rata dan tutup kembali wajan. Diamkan selama 5 menit kemudian angkat dan sajikan.
Ia salah menyebut sajian ayam yang ia punya dengan nama ayam woku, tetapi sajian yang ia masak merupakan ayam bumbu kuning biasa. Lantas, apa sebenanrnya ayam woku itu. Ayam woku Ayam Bumbu Paniki di Beautika. Ayam Isi Bulu [image source] Tempat lain yang juga menyediakan beragam menu masakan Manado adalah Restoran Beautika. Sementara untuk kuliner yang paling banyak dicari oleh pengunjung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu kuning manado ala indah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
