Anda sedang mencari ide resep ampal bihun dan udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ampal bihun dan udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tumis bumbu halus, bawang bombay dan daun jeruk, batang serai, jahe, dan lengkuas sampai harum. Lalu masukkan udang dan cumi, tumis sampai berubah warna. Seafood bee hoon, bihun yang dimasak dengan saus dan disajikan dalam kaldu makanan laut yang lezat dan hewan laut seperti lobster, udang karang, kerang, scallop dan udang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ampal bihun dan udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ampal bihun dan udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ampal bihun dan udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ampal Bihun dan Udang menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ampal Bihun dan Udang:
- Sediakan 1 1/2 keping bihun
- Ambil 100 gram Udang
- Sediakan 2 siung bawang merah (iris)
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk (saya skip karna ga ada)
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Gunakan + 4 sdm tepung terigu
- Siapkan Secukupnya air. (disesuaikan saja hingga di dapat teksur adonan yg pas)
Ada sumber karbohidrat, sayuran, dan protein di dalam satu penyajian. Nah, berikut ini resep-resep bihun goreng enak yang bisa dicoba di rumah. Mulai dari resep bihun goreng spesial bumbu kecap, bihun goreng putihan ala Jawa, bihun goreng Aceh, sampai resep bihun goreng ala Korea alias japchae. Panaskan minyak pada wajan, tumis semua bumbu halus yang sudah dihaluskan sebelumnya.
Langkah-langkah membuat Ampal Bihun dan Udang:
- Rebus bihun, Angkat dan tiriskan. Lalu cincang kasar udang.
- Dalam wadah, masukkan bihun, udang, bawang iris, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Kemudian tambahkan tepung dan air.
- Bila keenceran tambahkan tepung, begitu pun sebaliknya. Hingga adonan seperti ini..
- Panaskan minyak dan goreng dengan api sedang. (jangan terlalu sering dibalik ya agar tidak hancur). Cukup sesekali saja. Apabila sdh golden brown angkat ampal dan tiriskan.
- Sajikan..
Laksa udang ini rasanya gurih mantap. Memakai kaldu udang, santan dan ebi. Dipadukan dengan lontong, bihun dan tauge hingga rasanya makin mantap. Laksa udang ini rasanya gurih mantap. Memakai kaldu udang, santan dan ebi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ampal Bihun dan Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
