Anda sedang mencari inspirasi resep martabak telur daging cincang rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak telur daging cincang rumahan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak telur daging cincang rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan martabak telur daging cincang rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Farah Quinn - Martabak Daging Rumahan. Layaknya martabak manis, pada martabak telur kita juga bisa memodifikasi resep sesuai dengan selera yang di tawarkan. Zaman sekarang varian martabak telur di tawarkan dalam isiang toping yang bermacam-macam, sebut saja martabak telur daging cincang, ikan tuna,macaroni,jagung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan martabak telur daging cincang rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Martabak telur daging cincang rumahan menggunakan 22 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Martabak telur daging cincang rumahan:
- Sediakan Isian
- Sediakan 1/4 gram Daging sapi/ayam cincang
- Ambil 1/2 buah bawang bombay dicincang
- Ambil 8 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 5 cm jahe
- Gunakan 1 sdm kunyit bubuk
- Ambil 5 cm lengkuas
- Gunakan sesuai selera penyedap rasa
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 2 sdm gula
- Gunakan 2 sdm bumbu karih
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 2 buah telur
- Ambil sesuai selera daun bawang yg sdh d potong2 kecil
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 7 sdm air
- Gunakan kulit
- Ambil 12 lembar kulit lumpia
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Gunakan 5 sdm air
Martabak telur di pinggir jalan memang menggiurkan. Jadi Anda bisa membuat yang sehat, berikut resep martabak telur sederhana Tumis hingga tercium bau harum. Tumis hingga rata dan hingga daging agak matang. Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya.
Cara menyiapkan Martabak telur daging cincang rumahan:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, kemiri, kunyit, jahe
- Masukan minyak ke dalam wajan. Tumis hingga harum bawang bombay dan bumbu yang sudah di haluskan. Tambahkan bumbu karih, kecap, gula, garam, dan penyedap rasa
- Masukan daging cincang, aduk hingga rata, tambahkan air. Masak hingga airnya menyusut dan isiannya matang.
- Setelah isian matang, tunggu hingga suhunya dingin
- Kocok lepas telur, masukan potongan daun bawang dan isian yg sdh d masak tadi. aduk hingga rata
- Campurkan tepung dan air sebagai perekat kulit lumpia
- Taruh kulit lumpia di telapak tangan, agak lengkungkan telapak tangan seperti mangkok agar isiannya ketika di letakan tidak tumpah
- Olesi setiap sisi kulit lumpia dengan perekat
- Masukan 1 sdm isian, lipat kulit lumpia seperti amplop
- Goreng d minyak panas, hingga warna kuning keemasan
Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam. Martabak Telur Mini Isi Daging Cincang. Martabak telur sebagaimana penganan gurih lainnya seperti risoles dan lumpia merupakan salah satu camilan favorit saya. Martabak telur sendiri memiliki beberapa variasi, khususnya yang berasal dari negara-negara selain Indonesia. Tak hanya berbeda isinya, tapi ada juga perbedaan pada Secara umum, murtabak telur merupakan pancake berisi telur yang terkadang dicampur daun bawang dan daging cincang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Martabak telur daging cincang rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
