Anda sedang mencari inspirasi resep orek tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal orek tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orek tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan orek tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Got this recipe from Cookpad Indonesia by Anto. Unfortunately I cannot have my account linked to give him the credit nor to bookmark it. So I decided to have it here and note it as his recipe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan orek tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Orek tempe menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Orek tempe:
- Ambil 1 lonjor tempe
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan 2 sdm kecap
- Ambil 500 ml minyak
- Sediakan 1 lembar salam
- Siapkan 1 cm lengkuas
Hidangan oek tempe ini mempunyai cita rasa yang manis, gurih, dan sedikit pedas. Sajian orek tempe ini dapat dinikmati dengan satu piring nasi hangat sebagai menu sarapan atau makan siang. Bukan hanya itu, orek tempe juga biasanya dijadikan lauk pendamping yang menambah sajian menu utama semakin lengkap. Resep cara membuat orek tempe, salah satu menu yang sangat populer di warteg.
Cara membuat Orek tempe:
- Iris-iris tempe cuci dengan dikucuri air bersih lalu tiriskan. Iris semua bumbu
- Goreng tempe sampai kering.
- Tumis bumbu yang sudah diiris sampai harum, masukan lengkuas dan duan salam
- Masukan tempe yang sudah digoreng kering tadi. Beris sedikit air,
- Tambahkan garam, penyedap rasa dan kecap manis. Koreksi rasa, Masak sampai matang
Selain karena rasanya enak, ternyata buatnya itu juga simpel. Untuk itu daripada kamu selalu membelinya di luar, bisa coba buat sendiri di rumah. Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun. Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat orek tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
