Lagi mencari ide resep martabak telur kulit lumpia yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak telur kulit lumpia yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak telur kulit lumpia, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan martabak telur kulit lumpia yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Cara membuat Martabak telur dengan kulit lumpia. How to make Murtabak with Spring Roll Wrappers. Cara buat martabak telur kulit lumpia praktis tapi enak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah martabak telur kulit lumpia yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Martabak Telur Kulit lumpia menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Martabak Telur Kulit lumpia:
- Ambil 6 lembar kulit lumpia
- Ambil 4 butir telur
- Gunakan 4 batang daun bawang/loncang(Iris2)
- Siapkan 2 bh sosis sapi(iris kotak kecil2)
- Siapkan 3 sdm tepung terigu protein sedang/serbaguna(me:sania)
- Sediakan Bumbu2
- Gunakan 1 bh bawang putih ukuran sedang ke besar(haluskan)
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt merica/lada halus
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Ambil 1 sdt kaldu jamur(me:totole)
- Ambil Bumbu kecap/cocolan:
- Sediakan 5 sdm Kecap bango pedas
- Siapkan 1/2 sdt Bubuk bawang putih(me: merek dapurkita)
- Sediakan 3 bh Irisan bawang meras
- Ambil 1/2 bh Perasan jeruk nipis
Bahan dan resepnya sangat sederhana, proses pembuatannya pun mudah dan cepat. Teringan jajanan SMK jadi pengen makan martabak lagi😅. Certianya lagi kangen makan martabak telur. Semua bahan-bahan tersebut diaduk sampai tercampur rata.
Langkah-langkah membuat Martabak Telur Kulit lumpia:
- Siapkan semua bahan.
- Siapkan semua bumbu.Bawang putih dihaluskan pake cobek muntu.Sisihkan.
- Ambil wadah bowl.Masukkan semua telur plus bumbu2.Aduk rata.Masukkan jg terigunya aduk rata.Setelah tercampur rata masukkan irisan sosis dan irisan loncangnya.Aduk rata.
- Panaskan wajan anti lengket yg seukuran dgn kulit lumpia.Tuang sedikit minyak goreng dan sedikit mentega.Tunggu panas.Lalu letakkan 1 lembar kulit lumpia.Isi dgn bahan isian(no.3) Ratakan.Tutup dgn 1 lembar kulit lumpia lagi.Masak dgn api kecil hingga bagian bawah kering kuning kecoklatan lalu cara membaliknya yaitu dgn membaliknya ke wajan lain yg ukurannya lebih besar dari wajan semula(pindah wajan).Masak hingga sisi keduanya kuning kecoklatan.Lakukan hingga adonan habis.
- Buat cocolan kecap:Campurkan semua bahan ke dlm piring kecil.Aduk2 rata.
- Pindahkan martabak ke wadah saji dan sajikan dgn cocolan saos cabe atau saos kecap pedas.Cocolan kecapku nggak kefoto tuh😅Martabak ini jika diisi banyak2/tebal maka jadi 2 bh dan hanya memerlukan 4 lbr kulit lumpia, tapi jika dibikin tipis2 maka jadi 3 bh dan membutuhkan 6 kulit lumpia.Saya jadinya 2 bh karena saya bikin tebal.Maknyussss
Jenis martabak seperti ✅ martabak manis, spesial, telur memang sangat enak. Simak ✅ resep cara membuat martabak telur kulit lumpia. Cara membuat: - Campur semua bahan jadi satu kecuali kulit lumpia - Letakan kulit lumpia di atas mangkok kemudian tuang bahan. Siapkan kulit lumpia, ambil dua sendok adonan dan taruh di atas lumpia. Lipat lumpia dengan bentuk persegi, Anda bisa melipatnya seperti amplop.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Martabak Telur Kulit lumpia yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
