Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang sambal matah dan oseng sayur brokoli jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang sambal matah dan oseng sayur brokoli jagung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Panggang Sambal Matah dan Oseng Sayur Brokoli jagung. Kentang Panggang Brokoli Keju. ini jadi menu sarapan saya hari ini.makan ditemani salad sayur seger cocokk banget. saya recook dari bu @giacintapermana resep aslinya pakai smookebeef tapi saya genti pakai kornet. Bulan Ramadhan sudah dekat - sudah waktunya nih ngumpulin ide masakan untuk keluarga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang sambal matah dan oseng sayur brokoli jagung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang sambal matah dan oseng sayur brokoli jagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam panggang sambal matah dan oseng sayur brokoli jagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Panggang Sambal Matah dan Oseng Sayur Brokoli jagung menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Panggang Sambal Matah dan Oseng Sayur Brokoli jagung:
- Siapkan 1 fillet dada ayam
- Ambil Ladaku
- Siapkan 1 siung bawang putih (cincang)
- Siapkan Resep Brokoli Jagung
- Siapkan 1/2 bunga brokoli
- Ambil secukupnya bawang bombay
- Siapkan 1/2 jagung (di pipil)
- Siapkan sejumput garam
- Ambil sejumput kaldu jamur
- Ambil Minyak untuk tumis (saya pake minyak wijen?
- Ambil Resep Sambal Matah
- Gunakan 5 siung Bawang Merah (diiris)
- Siapkan 1 batang Sereh (ambil bagian putih di tengah, diiris)
- Siapkan 10 buah Cabe merah (Sesuai selera, diiris)
- Gunakan secukupnya Jerus nipis
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan sejumput kaldu jamur
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Ambil Minyak untuk tumis
Sambal matah paling cocok dinikmati dengan gorengan, ikan goreng, ayam goreng, dan Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng. Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan. Kalau ke Bali pasti dong tahu salah satu sambel wajib yang ada hampir disetiap masakan Bali, ya sambel matah. Sambal dari irisan bawang, cabai dan terasi.
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Sambal Matah dan Oseng Sayur Brokoli jagung:
- Potong ayam dada menjadi beberapa bagian, kemudian lumuri dengan sedikit ladaku, selanjutnya di panggang menggunakan bawang putih. tunggu hingga matang berwarna golden brown. kemudian angkat.
- Rebus brokoli dan jagung hingga matang. Dengan wajan berbeda tumis bawang bombay hingga keluar aroma yg sedap. selanjutnya masukin brokoli dan jagung yang telah direbus diikuti dgn garam dan kaldu jamur, cek rasa. tunggu hingga matang. Angkat
- Selanjutnya untuk sambal matah, campuri semua bahan yang diiris. kemudian masukin ke minyak panas tunggu hingga sedikit layu, kemudia masukkan kaldu jamur gula dan garam, aduk, cek rasa, jangan dulu angkat. matikan kompor.
- Setelah matang, ayam yang sudah dipanggang di suwir2 kemudian di campurkan ke dalam sambal matah, nyalakan kompor kemudian campurkan, setelah tercampur, siap diangkat.
- Terimakasih🥰
Selain ayam panggang, sambal ini juga cocok untuk disajikan dengan sate kambing atau ikan bakar. Satu lagi sambal mentah yang bisa disajikan bersama ayam panggang untuk dinikmati santap siang. Rasanya yang segar dari irisan cabe, tomat dan bawang ditambah air jeruk nipis. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang sambal matah dan oseng sayur brokoli jagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
