Sedang mencari ide resep bihun masak santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bihun masak santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bihun masak santan enak lainnya. Biasanya akupun ga begitu doyan bihun, ini aku makan bihun doang tanpa nasi dan. Setelah seharian beraktivitas, ini saatnya menyantap hidangan nikmat dan menggugah selera seperti Bihun Kuah Salmon bersama dengan keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun masak santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bihun masak santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bihun masak santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bihun masak santan memakai 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bihun masak santan:
- Gunakan 1 keping bihun jagung
- Ambil 1 bonggol sawi
- Sediakan 1 biji telor ayam
- Siapkan 4 biji bawang merah
- Gunakan 1 sdt merica butir
- Gunakan 300 ml santan (me : 3sdm santan instan yang dicampur dengan air)
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm gula pasir pengganti micin
Masakan bihun goreng menjadi makanan selingan dan nikmat disantap dengan cabe rawit. Inilah rahasia bumbu masakan bihun goreng yang dilengkapi dengan cara memasak bihun goreng secara lengkap, sehingga anda akan lebih mudah mengikutinya, meskipun anda belum mahir dalam soal masak memasak. Yuk mulai mencoba belajar cara masak bihun goreng. Baca Juga: Resep Bihun Goreng Ayam Tepung Enak Ini Tidak Bakal Ditolak Si Kecil Untuk Disajikan Selain jadi teman makan nasi putih, bihun goreng pun bisa dimakan langsung.
Cara menyiapkan Bihun masak santan:
- Rendam bihun kedalam air panas sampai mengembang. Jika sudah mengembang, buang airnya dan sisihkan.
- Selagi menunggu bihun mengembang, haluskan bawang merah dan merica butir. Lalu cuci bersih sawi dan potong2 sesuai selera
- Lalu campurkan 3 sdm santan instan dengan air matang kurang lebih 280ml. Aduk2 hingga tercampur rata. Lalu masukkan kunyit bubuk dan aduk lagi hingga rata (warna kunyitnya utk saat ini tidak muncul, tapi akan muncul saat proses dimasak nanti) kalo mau santannya agak kental, maka air matangnya dikurangi dan santan instannya dibanyakin sesuai selera
- Masukkan santan kedalam panci dan bumbu halus. Lalu aduk2 hingga tercampur rata
- Masak dengan menggunakan api sedang cenderung kecil. Setelah mendidih, maka warna kunyit akan muncul. Kemudian masukkan garam dan gula. Lalu cek rasa (tips : kuahnya diasinin dikit, karna pada saat bihun dan telor dimasukkan, nanti keasinnya akan berkurang. Kalo diawal rasa asinnya sudah pas, makan pada saat bihun dan telor masuk malah jadi hambar sekali kek punya saya, tapi kembali lagi pada selera masing2 ya)
- Masukkan sayur, bihun dan telor disaat bersamaan
- Lalu aduk2 agar sayur, bihun dan telor tercampur dengan rata. Kemudian masak hingga mendidih dan matikan api
- Taraaa, bihun masak santannya siap disajikan selagi hangat 🤤
Tapi, bahan makanan yang terbuat dari tepung beras ini punya ukuran sangat kecil sehingga mudah hancur ketika dimasak. Akibatnya, hidangan bihun goreng yang disajikan pun bentuknya tidak sempurna dan kurang sedap dipandang. Kari Bihun, masakan legendaris dari Medan yang terkenal kelezatannya. Dengan resep ini, kamu bisa membuatnya di rumah. Masak dan aduk-aduk agar santan tidak pecah hingga seluruh bahan matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bihun masak santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
