Risol Kampung (Isi Bihun) | Recook Bu Windri
Risol Kampung (Isi Bihun) | Recook Bu Windri

Anda sedang mencari ide resep risol kampung (isi bihun) | recook bu windri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal risol kampung (isi bihun) | recook bu windri yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. recook bu windri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

recook bu windri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Risol Kampung (Isi Bihun) | Recook Bu Windri memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Risol Kampung (Isi Bihun) | Recook Bu Windri:
  1. Siapkan Bahan isian
  2. Siapkan 2 keping bihun jagung (ukuran bungkus sedang)
  3. Gunakan 1 buah wortel
  4. Gunakan Segenggam daun bawang
  5. Ambil 3 siung bawang putih
  6. Ambil 3 siung bawang merah
  7. Ambil 2 sdt garam
  8. Gunakan 2 sdt lada bubuk
  9. Ambil 1 sachet saus tiram
  10. Ambil Sedikit minyak untuk menumis
  11. Gunakan Bahan kulit
  12. Sediakan 250 gram tepung terigu
  13. Sediakan 3-4 sdm tepung tapioka
  14. Ambil 1 butir telur
  15. Ambil 700 ml air
  16. Gunakan 1,5 sdt garam
  17. Siapkan 1 sdt lada bubuk
  18. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
  19. Siapkan 4 sdm minyak goreng

Risol ini kalau di Bogor biasa disebut kroket, isiannya hanya bihun dan sedikit wortel. Karena isiannya yang sederhana itulah biasanya kroket ini disebut kroket kampung. Risol yg ini bukan Risoles hehehe, soale biasa disebut Risol Soto Mie atawa Risol Kampung. Tapi rasanya enak lho, buat cemilan atau buat pelengkap makan Soto Mie.

Langkah-langkah membuat Risol Kampung (Isi Bihun) | Recook Bu Windri:
  1. Rebus bihun dalam air mendidih, biarkan empuk, lalu langsung angkat dan tiriskan
  2. Haluskan duo bawang, kemudian rajang halus wortel serta daun bawang
  3. Tumis duo bawang hingga harum, masukkan bihun, kemudian sayurannya, lalu tambahkan garam, lada, dan saus tiram, masak hingga tercampur rata, jangan lupa koreksi rasa, sisihkan
  4. Untuk kulit, campur perlahan bahan kering, terigu, tapioka, garam, lada, penyedap, aduk rata, kemudian masukkan telur, minyak, lalu tambahkan air sedikit-sedikit, untuk mendapat kulit yang lebih mulus, adonan boleh disaring kembali. Tekstur adonan encer, tapi jangan keenceran
  5. Panaskan teflon, kemudian coba tuangkan sedikit adonan, jika adonan dapat dengan mudah menyebar merata pada teflon, berarti sudah pas, jika belum, tambahkan sedikit air lagi sampai adonan elastis menyebar merata dengan mudah pada teflon. Lakukan sampai seluruh adonan habis
  6. Ambil satu kulit, isikan isian bihun goreng, lalu lipat, jika sudah selesai, simpan dulu di kulkas minimal 1 jam agar set.
  7. Goreng dalam minyak panas, angkat, kemudian sajikan dengan bumbu kacang

Tuangi air sedikit demi sedikit sambil tetap. LAYANAN PENDIDIKAN BAGI SISWA SEKOLAH DASAR A. Kali ini saya akan membagikan cara membuat kulit risoles yang lembut anti gagal dan tentunya anti sobek. Cari produk Kue Basah lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan risol kampung (isi bihun) Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!