Sedang mencari inspirasi resep bihun goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bihun goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bihun goreng is an Indonesian fried or stir-fried noodle dish, well known in Chinese Indonesian and Javanese cuisine. This noodle dish originating from Indonesia and popular in Southeast Asian countries. It is made from rice vermicelli noodles, locally known as bihun, which are stir fried in seasonings.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bihun goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bihun goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bihun goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bihun Goreng memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bihun Goreng:
- Sediakan 200 gr bihun
- Siapkan 1 buah paprika hijau
- Siapkan Secukupnya kol
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 3 buah cabe rawit/bs d skip
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdt merica/ sesuai selera
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 50 ml air/secukupnya
It is usually it is prepared with garlic, shallots, dried shrimps and chopped vegetables in sweet soy sauce. A fairly simple recipe that can be prepared really quick and if you want to serve it as a complete meal as mains then. Bihun Goreng (Stir Fried Rice Vermicelli) is of Chinese origin. However, this dish is popular in Indonesia and has been modified to Indonesian's taste by adding sweet soy sauce.
Cara membuat Bihun Goreng:
- Siapkan semua bahan
- Rendam bihun dengan air panas, tiriskan
- Haluskan bumbu, sisihkan
- Siapkan wajan panaskan minyak tumis bumbu sampai harum lalu masukan air masak sampai air menyusut
- Masukan garam, kaldu bubuk, irisan paprika, kol dan daun bawang masak sampai semua bahan tercampur rata aduk2 (sambil d koreksi rasa y bun)
- Terakhir masukan kecap manis (sesuai selera) aduk2 lalu masukan bihun yg sdh di tiriskan tadi lalu aduk2 lagi hingga semua bahan tercampur rata
- Tuang bihun goreng k dalam mangkok
- Bihun goreng siap disajikan
It is normally served as a main dish and very satisfying. People can find it in a lot of Chinese restaurants in Indonesia. It is served with pickled cucumber on the side. Bihun goreng merupakan salah satu yang paling sering diolah. Hal ini disebabkan karena cara membuat bihun goreng ini sangat mudah dan sederhana, serta bisa dijadikan menu bekal yang praktis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bihun goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
