Sedang mencari inspirasi resep opor ayam bumbu kuning lezat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning lezat yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning lezat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam bumbu kuning lezat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Sesuka itu sama opor ayam, tapi di rumah saya ga ada adat bikin opor waktu lebaran sedih 😂. Liat resep di cookpad punya mba Ingrid Soebagio jadi lbh semangat buat. Lebaran jd lebih terasa beneran lebaran walau ditengah pandemi 😅 late post ya hehe Resep Opor ayam bumbu kuning lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam bumbu kuning lezat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor ayam bumbu kuning lezat memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam bumbu kuning lezat:
- Siapkan 500 gr ayam (saya pakai sayap dan paha saja)
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan 1 ruas jari jahe (geprek)
- Siapkan 500 ml santan kanil
- Sediakan Bumbu halus untuk kuah :
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 3 buah kemiri (sangrai terlebih dahulu)
- Gunakan 1 ruas jari kunyit bakar
- Ambil 2 ruas jari lengkuas (geprek)
- Ambil 1 buah serai (geprek)
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (totole)
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
Cara Membuat: Potong ayam kampung dan bersihkan. Panaskan wajan dan tumis semua bumbu, termasuk Munik Bumbu Opor Ayam kuning, dengan minyak panas. Resep Opor Ayam Bumbu Kuning dan Sambal Goreng Ati Lezat, Hidangan Khas Lebaran. Bagaimana resep dan cara membuat opor ayam bumbu kuning ditemani dengan sambal goreng ati yang maknyus.
Langkah-langkah membuat Opor ayam bumbu kuning lezat:
- Beri perasan jeruk nipis dan juga jahe geprek pada ayam yang sudah dibersihkan. Ratakan. Rebus air hingga mendidih. Masukkan ayam kedalam rebusan air, rebus sekitar 15-20 menit. Kemudian buang airnya
- Bumbu halus : blender bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, jinten, lada bubuk, kemiri, kunyit bakar
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya, masukkan lengkuas, serai, daun jeruk purut, daun salam. Tumis hingga harum.
- Masukkan santan kedalam bumbu halus yang sudah di tumis. Masukkan gula dan garam, kemudian masukkan ayam yang sudah di rebus. Tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap kedalam ayam. Koreksi rasa
- Kare ayam bumbu kuning siap disajikan :)
Banyak macam makanan dan minuman yang pada saat lebaran menjadi tradisi dan jarang dijumpai di hari-hari biasa, seperti lontong opor ayam. Resep opor ayam merupakan salah satu hasil kuliner tradisional yang cukup banyak penggemarnya. Dengan menggunakan bumbu bumbu alami sederhana maka anda akan dapat membuat masakan opor ayam untuk seluruh anggota keluarga. Opor ayam termasuk dalam kategori resep masakan indonesia olahan tradisional yang sering kita temukan pada moment moment khusus seperti saat lebaran idul fitri maupun … Mulai dari opor ayam kuning, opor ayam pedas, opor ayam tempe, opor ayam telur puyuh, sampai opor ayam tahu dengan bumbu kuning. Tidak heran jika sajiannya semakin menarik dan menambah nafsu makan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam bumbu kuning lezat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
