Anda sedang mencari ide resep martabak telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan martabak telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya. Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam. Martabak ini sangat lezat dinikmati hangat selagi kulit luarnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Martabak telur menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Martabak telur:
- Gunakan Bahan kulit
- Ambil 125 gram tepung cakra
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 1/2 sdm minyak goreng
- Gunakan 70 ml air
- Ambil minyak goreng
- Siapkan Bahan isi
- Siapkan potong kecil Daging kerbau
- Ambil 2 siung bawang putih cincang
- Siapkan potong Daun bawang,
- Siapkan 2 telur
- Gunakan Secukupnya garam, gula, lada, kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya margarin (tumis)
Tidak hanya sebagai camilan, martabak telur juga bisa disajikan sebagai lauk. Bikin sendiri martabak telur sesuai dengan kreasi Anda. Di Jawa terkenal dengan Martabak Telur, di Sumatra punya andalan Martabak Mesir. Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian.
Cara membuat Martabak telur:
- Buat kulit dengan bahan di campur kemudian uleni, dan dibagi 4
- Setelah itu direndam menggunakan minyak goreng, selama 2 jam sampai 4 jam paling lama
- Sambil nunggu adonan, panaskan mentega kemudian masukkan bawang putih dilanjutkan daging masak sampai matang, tunggu sampai dingin
- Siapkan kulit martabak, gilas… Kemudian campur daging yg sudah dimasak dengan telur, daun bawang, garam, gula,lada dan kaldu bubuk.
- Siapkan teflon menggunakan minyak, setelah panas masukkan kulit (dengan api kecil) masukkan isiannya kemudian lipat, dan goreng sampai matang.
- Siap dihidangkan🙏
Variasi martabak manis pun tidak Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lainnya adalah tepung terigu, telur, gula pasir dan susu bubuk. Martabak telor pasti semua orang suka karena rasanya yang enak dan lezat. Apalagi kulit martabak telur rasanya gurih dan renyah dengan isi martabak telor spesial membuat martabak semakin nikmat. Martabak telur Orins juga hadir dalam varian kombinasi, entah itu dengan pizza hingga mozzarella. Resep martabak telur - Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Martabak telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
