Lagi mencari ide resep martabak telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan martabak telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya. Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam. Martabak ini sangat lezat dinikmati hangat selagi kulit luarnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan martabak telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Martabak telur menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Martabak telur:
- Siapkan 100 gram daging sapi
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 5 batang daun bawang ukuran kecil
- Ambil 1 sdm bubuk kari
- Sediakan 1 sdm bumbu rendang (optional)
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Ambil Secukupnya garam,gula,lada,kaldu jamur
- Ambil Secukupny kulit lumpia kemasan
- Siapkan Secukupnya putih telur
Tidak hanya sebagai camilan, martabak telur juga bisa disajikan sebagai lauk. Bikin sendiri martabak telur sesuai dengan kreasi Anda. Di Jawa terkenal dengan Martabak Telur, di Sumatra punya andalan Martabak Mesir. Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian.
Langkah-langkah membuat Martabak telur:
- Tumis bawang putih & bawang bombay,masukkan daging,bubuk kari,garam,lada,kaldu & kecap asin
- Tambahkan sedikit air,masak hingga matang
- Campur daun bawang,telur,bumbu rendang,dan daging aduk rata
- Siapkan kulit lumpia,beri isi,oles bagian sisi dg putih telur dan lipat
- Goreng hingga kecoklatan
Variasi martabak manis pun tidak Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lainnya adalah tepung terigu, telur, gula pasir dan susu bubuk. Martabak telor pasti semua orang suka karena rasanya yang enak dan lezat. Apalagi kulit martabak telur rasanya gurih dan renyah dengan isi martabak telor spesial membuat martabak semakin nikmat. Martabak telur Orins juga hadir dalam varian kombinasi, entah itu dengan pizza hingga mozzarella. Resep martabak telur - Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat martabak telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
