Anda sedang mencari ide resep seblak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seblak menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak:
- Gunakan 1 bungkus indomie (dipakai mie nya aja)
- Sediakan 6 buah sosis
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan 4 buah sayap ayam
- Gunakan Seikat sawi
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 cm kencur
- Siapkan 15 cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 2 bungkus boncabe
- Sediakan Sedikit gula merah
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
Resep Seblak Basah Bandung - Variasi camilan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita dapat memilih kreasi cara membuat seblak Bandung yang satu ini. Sajian yang enak dan pedas seuhah (istilah sunda) merupakan menu kuliner spesial dari Bandung, yang termasuk dalam aneka jajanan makanan populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat. Seblak terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan beberapa lauk. Resep seblak juga sangat mudah dibuat di rumah, langkah membuatnya juga sederhana.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak:
- Rebus sayap ayam selama +- 45menit (air rebusannya buat kaldu)
- Potong sosis dan sawi
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kencur
- Tumis bumbu
- Setelah bumbu matang masukkan air kaldu sampai mendidih
- Masukkan ayam, sosis, dan telur
- Aduk aduk lalu masukkan garam, gula, dan boncabe
- Setelah semua matang masukkan sawi dan mie yang sudah direbus setengah matang lalu tunggu sebentar dan seblak siap disantap❤
Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya. Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
