Lagi mencari ide resep seblak mie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak mie yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Lihat juga resep Seblak mie instan enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak mie, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak mie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seblak mie menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak mie:
- Ambil 1 bungkus mie instan (saya pakai indomie goreng)
- Gunakan 1 genggam kerupuk kakap (saya cuma punya kerupuk yang putih)
- Gunakan 1 buah sosis keju ukuran besar (bisa diganti pakai baso, sosis apa saja atau bisa juga di skip)
- Gunakan 1/4 buah kol
- Sediakan 2 buah telur ayam
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah (kalau kurang silahkan ditambah sesuai selera)
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir kemiri besar
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam (saya pakai masako ayam)
Seblak merupakan satu dari sekian banyak makanan khas kota kembang Bandung yang sangat populer dengan rasanya yang gurih dan lezat. Cara Membuat Seblak Mie: Masak mienya hingga matang lalu tiriskan dan campur dengan bumbu mie instan. Iris halus bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabe merah, dan cabe rawit. Tumis bahan-bahan di atas hingga aroma sedap tercium; Masukkan telur dan sosis, orak-arik bersama bumbu.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak mie:
- Cuci beraih kerupuk dan rendam air biasa selama 5 menit, lalu angkat dan tiriskan.
- Haluskan cabe, bawang, kemiri dan kencur.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan garam, gula, dan kaldu bubuk, kemudian masukan air masak hingga mendidih.
- Masukan mie instan (tanpa bumbu ya), kerupuk kakap. Masak kurang lebih 5 menit jangan terlalu lembek ya.
- Cicipi rasanya, tambahkan bumbu jika dirasa kurang pas sesuai selera masing-masing.
- Masukan kol dan sosis, masak hingga sosis matang, lalu masukan telur ayam aduk cepat hingga rata, setelah matang matikan api kompor dan siap untuk di santap.
Resep Seblak Mie Enak dan Mudah Dibuat di Rumah - Seblak dikenal sebagai salah satu jajanan khas Bandung. Berbahan dasar kerupuk mentah yang sengaja direndam dengan air panas, agar menghasilkan tekstur bantat. Dalam penyajiannya, kerupuk bantat tersebut dicampur dengan telur spesial. Nah, resep seblak mie goreng yang mudah ini cocok jadi teman karibmu di malam hari! Bagi yang masih terjaga di malam hari karena harus belajar untuk ujian ataupun untuk mereka yang menunggu si junior tidur, adanya resep mudah yang bisa dimasak tentu akan menemani malam panjang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak mie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
