Sedang mencari ide resep kulit dadar tipis risoles yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit dadar tipis risoles yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit dadar tipis risoles, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kulit dadar tipis risoles enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ada banyak versi risoles yang bisa kita temui, seperti american risoles, risol mie, risol sayur, dan risol mayo. Risol yang satu ini memiliki isian ragout, yaitu adonan kental yang merupakan campuran antara margarin, tepung, dan susu. Agar lebih lezat dan cantik berwarna.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kulit dadar tipis risoles yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kulit dadar tipis Risoles menggunakan 6 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kulit dadar tipis Risoles:
- Sediakan 300 gr terigu protein sedang
- Gunakan 600 ml susu cair (me: 800 ml susu cair)
- Sediakan 2-3 Sdm tepung tapioka/kanji (resep asli tidak pakai, optional)
- Siapkan 3 butir telur
- Sediakan 1 Sdm margarine, lelehkan
- Ambil secukupnya Garam, lada dan kaldu bubuk
Lakukanlah pembuatan kulit risoles hingga semua adonan dapat habis. Soalnya, risoles ala bakery terkenal itu, punya kulit tipis sehingga saat dimakan, kulitnya tidak terasa seperti makan tepung saking tebal dan berlapis-lapisnya. Agar mudah dibentuk dan dilipat-lipat, kulit risoles haruslah tipis. Jika terlalu tebal, ia akan jadi kue dadar.
Langkah-langkah membuat Kulit dadar tipis Risoles:
- Campur semua bahan jadi satu.
- Tuang susu sedikit demi sedikit. Aduk rata.
- Tambahkan margarine leleh lalu aduk lagi hingga rata. Jika menggerindil, bisa disaring terlebih dahulu.
- Panaskan teflon dengan api kecil. Lalu olesi dengan sedikit margarine.
- Angkat teflon, lalu tuang adonan dan putar2 membentuk lingkaran. Letakkan diatas kompor, tunggu beberapa saat. Lalu angkat.
- Ini hasil kulit dadar risolesnya bund..tipis kan..sampai jari sy terlihat..hehehee..
- Ini hasil gulungan risolesny, kulitnya tidak robek.
- Ini hasil risoles saya lebih kurus dari sebelum sy pakai resep ini 😁
Kulit risoles yang lembut akan membuat risoles semakin nikmat. Yuk simak resep dan cara Cara membuat kulit risoles selanjutnya adalah menyediakan wajan khusus untuk mencetak kulit Risolesnya. Adonan yang telah dibagi menjadi beberapa bagian tersebut dibuat tipis-tipis seperti. Kulit Risoles berbeda dengan kulit lumpia siap pakai yang bisa beli di pasar tradisional atau supermarket. Kulit Risoles lebih lembut, karena mengandung lebih banyak air dan telur, tidak renyah setelah di goreng, sementara kulit lumpia hanya air saja dan garing renyah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kulit dadar tipis Risoles yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
