Sedang mencari inspirasi resep martabak telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan martabak telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya. Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam. Martabak ini sangat lezat dinikmati hangat selagi kulit luarnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan martabak telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Martabak telur menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Martabak telur:
- Gunakan Resep kulit martabak
- Sediakan 250 gr terigu
- Sediakan 150 ml air
- Gunakan 20 ml minyak goreng
- Gunakan 5 ml butter
- Sediakan Isi daging sapi
- Ambil 250 gr Daging sapi cincang
- Ambil 4 butir bawang putih
- Gunakan 1 butir bawang bombay potong kecil kecil
- Gunakan 2 butir bawang merah
- Siapkan Sejumput merica (haluskan bersama bawang putih dan bawang merah)
- Sediakan secukupnya Garam, gula, penyedap
- Ambil Bubuk kari
- Sediakan Jinten
- Siapkan Kayu manis
- Siapkan Isian telor
- Sediakan Telor
- Ambil Bawang pre atau daun bawang diiris
- Siapkan Garam
Tidak hanya sebagai camilan, martabak telur juga bisa disajikan sebagai lauk. Bikin sendiri martabak telur sesuai dengan kreasi Anda. Di Jawa terkenal dengan Martabak Telur, di Sumatra punya andalan Martabak Mesir. Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian.
Cara membuat Martabak telur:
- Membuat kulit martabak…. Masukkan semua adonan, uleni hingga kalis… Bagi adonan, lalu rendam pak minyak goreng
- Membuat isian daging…. Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu yg sdh di haluskan tadi dan bawang bombay, tumis sampai harum, masukkan sedikit air, lalu daging sapi giling, garam, jinten, bubuk kari dan kayu manis,,, masak sampai air habis, jangan lupa tes rasa yaaa…
- Isian telor… Kocok telur dan daun bawang, beri sedikit garam, lalu masukkan isian daging cincang tadi… Sisihkan…
- Pipihkan adonan yg sudah di rendam minyak tadi, sampai bener2 tipis… Baru di taruh di penggorengan yg sdh ada minyak (sdh di panaskan dulu yaa sebelumnya)… Baru masukin isian telur ke atas adonan di penggorengan tadi… Lipat biar rapi… Dan tunggu sampai kecoklatan, balik adonan, tunggu sampai kecoklatan dan angkat…
Variasi martabak manis pun tidak Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lainnya adalah tepung terigu, telur, gula pasir dan susu bubuk. Martabak telor pasti semua orang suka karena rasanya yang enak dan lezat. Apalagi kulit martabak telur rasanya gurih dan renyah dengan isi martabak telor spesial membuat martabak semakin nikmat. Martabak telur Orins juga hadir dalam varian kombinasi, entah itu dengan pizza hingga mozzarella. Resep martabak telur - Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Martabak telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
