Sedang mencari ide resep bihun bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bihun bumbu merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Bihun Bumbu Merah enak lainnya. - bawang merah goreng untuk taburan. Lihat juga resep Bihun kuah masak merah enak lainnya. Resep Masak Bihun Kentang Bumbu Merah - Kentang merupakan sayuran yang dimanfaatkan bonggol akarnya sama seperti singkong atau ubi jalar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bihun bumbu merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bihun bumbu merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bihun bumbu merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bihun Bumbu Merah menggunakan 14 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bihun Bumbu Merah:
- Siapkan 1 bks bihun jagung ukuran kecil
- Sediakan 5 bh tahu (tambahan sy)
- Ambil 1/2 bks kaldu bubuk (sy kaldu jamur 1/2 sdt)
- Sediakan 1/2 gelas air
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt garam/ sesuai selera
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 4 bh bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 bh cabe merah (sy 7 bh)
- Ambil 5 bh cabe rawit domba (tambahan sy)
- Ambil 1 bh tomat
- Siapkan 4 kemiri (sy skip)
Masakan bihun goreng menjadi makanan selingan dan nikmat disantap dengan cabe rawit. Inilah rahasia bumbu masakan bihun goreng yang dilengkapi dengan cara memasak bihun goreng secara lengkap, sehingga anda akan lebih mudah mengikutinya, meskipun anda belum mahir dalam soal masak memasak. Yuk mulai mencoba belajar cara masak bihun goreng. Tumis bumbu sampai matang, tuang air, masukkan bihun, tunggu mendidih bihun lunak.
Cara membuat Bihun Bumbu Merah:
- Bihun jagung direndam dengan air panas, kurang lebih 5 menitan. Lalu tiriskan. Tahu digoreng.
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum, masukan air. Masak hingga airnya mendidih lalu masukan bihun jagung dan tahu nya, masukan penyedap rasa dan bumbu lain nya. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap airnya surut, angkat dan sajikan.
Matikan kompor, masukkan daun bawang seledri. Tambahkan sayuran dan cabai rawit, tumis hingga layu. Rendam bihun dengan air panas hingga empuk dan mengembang. Tumis bumbu hingga matang, masukkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masukkan bihun dan aduk rata dengan bumbu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bihun bumbu merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
