Lagi mencari ide resep risol bihun garing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal risol bihun garing yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari risol bihun garing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan risol bihun garing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Risol Bihun Renyah & Saos cocolan enak enak lainnya! Udh lama bgt pengen bgt bikin risol bihun sendiri, akhirnya nemu di blog nya mba Diah didi ternyata rahasianya telur yg dipakai hanya putihnya saja, dan sy modif dgn penambahan minyak goreng diadonan jdnya lebih garing, sy suka kulit risol yg tebel, garing dan agak. Risol bihun garing Udh lama bgt pengen bgt bikin risol bihun sendiri, akhirnya nemu di blog nya mba Diah didi ternyata rahasianya telur yg dipakai hanya putihnya saja, dan sy modif dgn penambahan minyak goreng diadonan jdnya lebih garing, sy suka kulit risol yg tebel, garing dan agak liat, lebih enak dimakannya di.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan risol bihun garing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Risol Bihun Garing memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Risol Bihun Garing:
- Gunakan Bahan Kulit:
- Sediakan 150 gr tepung pro rendah (kunci)
- Sediakan 5 gr tapioka
- Ambil 1 butir telur + (saya tambahkan 1 butir putih telur sisa buat bolu)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya penyedap (kaldu ayam) (optional)
- Ambil 400 ml air
- Siapkan 1 sdm margarin
- Gunakan Bahan isian:
- Gunakan 2 keping bihun jagung (rebus hingga matang)
- Ambil 1 buah wortel (iris)
- Gunakan Secukupnya kol
- Siapkan 1 batang seledri
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 2 siung bawang putih (cacah halus)
- Ambil 1 siung bawang merah (cacah halus)
- Siapkan Secukupnya: kecap asin, gula pasir, merica bubuk, kaldu jamur, kaldu ayam, minyak wijen, kecap manis (optional)
Kali ini masih menggunakan resep risol Nur El yang ada disini. Lagi bulan puasa, aku suka banget beli risol garing, dari dulu penasaran banget gimana bikin kulitnya akhirnya nemu resep ya mba rika, and it's work garing bangeett 😁😁. masukkan wortel dan kentang bila sudah agak matang masukkan bihun, tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk hingga merata. Lihat juga resep Risol Kriuk enak lainnya. RISOL ISI BIHUN (kulit tidak garing tetapi lembut) Risol ini salah satu cemilan kesukaan Nur El, dari kecil.
Cara menyiapkan Risol Bihun Garing:
- Bahan isian: rebus bihun hingga matang, sisihkan beri minyak wijen secukupnya agar tidak menempel dan rasa menjd gurih
- Siapkan bahan isian lainnya, tumis bawang putih dan merah hingga matang (harum) masukkan wortel dan kol aduk merata kemudian beri air secukupnya, tunggu hingga wortel dan kol matang
- Setelah wortel dan kol matang, masukkan bihun aduk merata dan masukkan secukupnya: gula pasir, kecap asin, merica bubuk, kaldu jamur/ kaldu ayam koreksi rasa, terakhir masukkan daun bawang dan seledri
- Setelah matang angkat dan tunggu dingin (warna asli lebih ke kuning ya, difoto jd coklat)
- Bahan Kulit: campur semua bahan aduk merata kemudian saring
- Buat agak encer agar kulit tidak terlalu tebal, masukka ke dalam wajan teflon yg sdh dioles minyak tipis lalu ratakan ke seluruh wajan dgn memutar wajan (api kecil saja) ketika sdh tdk mencair lsg balikan teflon, adonan akan jatuh dgn sendirinya, lakukan hingga selesai jgn lupa sebelum d tumpuk kasih taburan terigu dan pemisah (sy pakai daun pandan)
- Ambil selembar kulit, letakkan isian ditengah kulit secukupnya lalu lipat, lakukan sp selesai (gunakan sedikit terigu+maizena dgn air utk menempel ujung adonan)
- Goreng risol di minyak panas hingga terendam, angkat ketika sdh kecoklatan…
Berhubung penasaran dengan kulit yang garing maka dilakukan beberapa kali percobaan. Untuk kulitnya memang tidak renyah tetapi resep kulitnya bisa dipakai untuk membuat sosis solo ekonomis. Risoles memang jadi salah satu kudapan lezat yang disukai banyak orang dan kalangan. Jika biasanya isian atau rogut risoles sayuran dan daging ayam, kini Vemale akan menyajikan satu lagi variasi isi risoles yang lezat dari bihun. Simak resep lengkapnya hanya di sini Ladies.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Risol Bihun Garing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
