Anda sedang mencari ide resep ayam panggang iloni khas gorontalo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang iloni khas gorontalo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang iloni khas gorontalo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam panggang iloni khas gorontalo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Makanan khas daerah Gorontalo berupa ayam panggang dengan memiliki rasa pedas yang dapat menambah menu masakan dapur anda. Jika tidak punya oven juga dapat. COM - Ayam iloni merupakan masakan khas Gorontalo.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam panggang iloni khas gorontalo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Iloni Khas Gorontalo memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Panggang Iloni Khas Gorontalo:
- Ambil 3 potong ayam, 2 sayap, 1 paha
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Ambil 250 ml santan
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya Masako Ayam
- Ambil 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Gunakan Kayu Manis
- Sediakan Jinten
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 8 buah cabe rawit
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jare jahe
- Sediakan Sejumput merica butiran
Ayam Iloni, makanan khas Ayam iloni sekilas memang mirip dengan ayam bakar pada umumnya, namun memiliki cita rasa yang lebih khas. Cara memasak menu makanan ini cukup unik yaitu setelah digoreng dan setelah dipanggang. Ayam iloni adalah salah satu makanan khas Gorontalo yang juga berbahan dasar ayam. Masakan dari kota Gorontalo satu ini dibuat dengan bumbu Kalau pada umumnya ayam bakar dipanggang setelah dibersihkan, ayam iloni tidak.
Cara menyiapkan Ayam Panggang Iloni Khas Gorontalo:
- Lumuri sayap dan paha ayam dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit. Kemudian cuci bersih.
- Haluskan bumbu, tumis sampai harus. Masukkan santan, tambahkan serai, daun pandan, kayu manis, dan jinten.
- Masukkan ayam, beri gula, garam, dan masako. Masak hingga mantan dan santan habis. Jangan lupa tes rasa.
- Panggan ayam sampai kuning kecokelatan. Saya menggunakan grill pan. Oh ya, jangan lupa olesi ayam dengan sisa bumbu ya. Selamat mencoba ♥️.
Ayam iloni sebelum dipanggang harus ditambahkan bumbu. Namun, Ayam Iloni hanya ada di Gorontalo. Yang membedakan ayam bakar (lebih tepat ayam panggang) Iloni dengan ayam bakar atau panggang lainnya adalah pada bumbunya. Rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kunyit, dan rempah khas Indonesia. Ayam iloni merupakan ayam bakar khas Gorontalo.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang Iloni Khas Gorontalo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
