Sedang mencari inspirasi resep martabak telur isi daging ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak telur isi daging ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Martabak Telur Isi daging ayam yummy jalan - jalan mampir beli martabak telur di alun - alun yummy bener rasanya. Yukks bikin cemilan dari rumah biarebih sehat. Tonton sampai habis yaahh.. . . #martbaktelur #martabaktelor. mini teflon, resep martabak telur mini tanpa daging, cara membuat martabak telur mini tanpa cetakan Cumi Bakar Teflon Isi Tahu Telur Ala Dapur Katrokz (Masakan Rumahan).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak telur isi daging ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan martabak telur isi daging ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat martabak telur isi daging ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Martabak Telur isi Daging Ayam memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Martabak Telur isi Daging Ayam:
- Siapkan Bahan kulit martabak :
- Gunakan 100 gr Tepung Terigu (Cakra Kembar)
- Sediakan 2 sdm Minyak Goreng
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Sediakan 50 ml air
- Ambil Bahan isian martabak :
- Gunakan 4 butir Telur
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Gunakan 200 gr Daging Ayam (Fillet)
- Gunakan 1 buah Bawang Bombay
- Ambil 2 siung Bawang Merah
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Gunakan 1/4 sdt Kaldu Ayam Bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Gula Pasir
- Sediakan 1/2 sdt Lada Bubuk
- Siapkan 1 sdt Bubuk Kari
- Ambil Sedikit Kecap Manis
Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Ala Kaki Lima dan Rumahan (Rekomended). Martabak biasanya memiliki ciri khas, dengan menggunakan daging sapi atau bahkan daging sapi sebagai isian di bagian dalamnya. Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya. Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam.
Langkah-langkah membuat Martabak Telur isi Daging Ayam:
- Buat adonan kulit martabak lebih dahulu. Campur semua bahan, aduk hingga adonan merata. Setelah adonan merata, bentuk bulat lalu diamkan didlm wadah berisi minyak goreng selama 1-2jam
- Untuk membuat isian martabak : Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih. Setelah aroma sedikit harum masukkan daging ayam. Masak hingga matang.
- Lalu campurkan dengan garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, lada bubuk, bubuk kari & sedikit kecap manis. Aduk hingga merata & lalu angkat.
- Kocok telur & campurkan daun bawang secukupnya. Kemudian masukan tumisan Daging ayam ke dalam Telur.
- Adonan yang sudah di diamkan dalam Minyak Goreng siap di buat kulit martabak, dengan cari pipihkan adonan tsb sampai tipis.
- Panaskan minyak. Goreng Kulit Martabak dengan campuran telur & daging sapi. Bentuk seperti Martabak Telur di abang-abang. Goreng hingga kecoklatan lalu angkat.
- Martabak Telur Daging Ayam siap dihidangkan.
Martabak ini sangat lezat dinikmati hangat selagi kulit luarnya renyah, lengkap dengan kuah cuka asam, timun, dan cabai rawit. Saya menggunakan daging sapi cincang (diganti dengan daging ayam atau kornet juga lezat), daun bawang, bawang bombay dan telur. Selain itu sebaiknya bagian isi martabak seperti daging, daun bawang dan bawang bombay lebih banyak dibandingkan porsi telur yang anda gunakan, terlalu. Matikan api, sisihkan - Di wadah terpisah, kocok telur bersama. Kocok telur, tambahkan daging, dan aduk hingga rata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Martabak Telur isi Daging Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
