Lagi mencari inspirasi resep kulit risol / lumpia gurih tidak mudah sobek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit risol / lumpia gurih tidak mudah sobek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit risol / lumpia gurih tidak mudah sobek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kulit risol / lumpia gurih tidak mudah sobek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berbeda dengan risoles & sosis, kulit lumpia haruslah tipis & cenderung kering namun tidak mudah sobek. Soalnya, membuat kulit lumpia bukan hal yang mudah. Jika tidak hati-hati, kulit lumpia malah bisa robek ataupun Kita semua tentu menginginkan kulit lumpia yang gurih sekaligus krispi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kulit risol / lumpia gurih tidak mudah sobek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kulit risol / lumpia gurih tidak mudah sobek menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kulit risol / lumpia gurih tidak mudah sobek:
- Ambil 250 gram tepung terigu
- Sediakan 2 sdm susu bubuk
- Siapkan 2 sdm minyak goreng (me: evco)
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan Air 600ml (tambahkan jika sulit dicetak/terlalu kental)
Langkah pertama adalah membuat lapisan kulit risol. Pembuatan kulit berbahan dasar tepung ini dicampur dengan telur susu serta Pembuatan kulitnya jangan terlalu tipis agar tidak robek saat dibentuk. Nah, pembuatan risol mayones ini tergolong mudah dan bahan-bahannya pun sederhana. Hasilnya itu tipis lentur, pastinya anti sobek.
Cara membuat Kulit risol / lumpia gurih tidak mudah sobek:
- Campur semua bahan, aduk rata
- Saring adonan sampai tidak ada yang menggumpal
- Tuang 1 centong ke teflon, ratakan
- Saat kondisi panas, kulit memang lengket, menempel 1 sama lain, tapi kalau sudah dingin, mudah dilepas dan tidak sobek. Bisa distock di kulkas utk dipakai sewaktu-waktu, tapi harus disimpan di wadah tertutup rapat.
Bahan yang dipakai hanya dua saja, sehingga mudah sekali. Tidak sulit kok, bahan yang dipakai hanya dua. Bahan-bahan Jika pinggiran kulit mengelupas dan permukaan kulit sudah tidak lengket, lalu bentuk risoles sesuai keinginan. Cara Membuat Kulit Risoles yang Lembut. Kulit lumpia anti sobek(risol isi bihun). tepung terigu, tepung tapioka, Garam, minyak goreng, air, telur, Isian:, bihun jagung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kulit risol / lumpia gurih tidak mudah sobek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
