Sedang mencari inspirasi resep martabak telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan martabak telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya. Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam. Martabak ini sangat lezat dinikmati hangat selagi kulit luarnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat martabak telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Martabak telur memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Martabak telur:
- Ambil Bahan kulit
- Gunakan 200 gr terigu pro sedang
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka
- Gunakan 550 ml air
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan Bahan isi
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan Secukupnya ayam potong dadu
- Sediakan secukupnya Royco
Tidak hanya sebagai camilan, martabak telur juga bisa disajikan sebagai lauk. Bikin sendiri martabak telur sesuai dengan kreasi Anda. Di Jawa terkenal dengan Martabak Telur, di Sumatra punya andalan Martabak Mesir. Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak telur:
- Campurkan terigi,tapioka,dan garam,aduk rata. Lalu tambahkan telur kocok lepas. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk rata,lalu tambahkan minyak goreng, saring supaya halus,kemudian buat adonan dengan teflon,lakukan hingga habis
- Siapkan daun bawang,lalu potong2,tambahkan potongan ayam,2 btr telur dan royco,aduk hingga merata
- Lembarkan kulit tadi,isikan dengan bahan isian,lakukan hingga habis, lalu goreng dengan api panas,hingga kecoklatan
Variasi martabak manis pun tidak Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lainnya adalah tepung terigu, telur, gula pasir dan susu bubuk. Martabak telor pasti semua orang suka karena rasanya yang enak dan lezat. Apalagi kulit martabak telur rasanya gurih dan renyah dengan isi martabak telor spesial membuat martabak semakin nikmat. Martabak telur Orins juga hadir dalam varian kombinasi, entah itu dengan pizza hingga mozzarella. Resep martabak telur - Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Martabak telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
