Sedang mencari ide resep martabak telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan martabak telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya. Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam. Martabak ini sangat lezat dinikmati hangat selagi kulit luarnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah martabak telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Martabak Telur memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Martabak Telur:
- Gunakan 3 Butir Telur
- Gunakan Kornet Sapi (Optional)
- Gunakan 15 Lembar Kulit Lumpia
- Gunakan 3 Siung Bawang Merah
- Siapkan 3 Batang Daun Bawang
- Sediakan 1 Siung Bawang Putih
- Sediakan 2 Buah Cabe Merah
- Sediakan Garam (secukupnya)
- Siapkan Lada (secukupnya)
- Sediakan Penyedap rasa (secukupnya)
Tidak hanya sebagai camilan, martabak telur juga bisa disajikan sebagai lauk. Bikin sendiri martabak telur sesuai dengan kreasi Anda. Di Jawa terkenal dengan Martabak Telur, di Sumatra punya andalan Martabak Mesir. Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian.
Cara membuat Martabak Telur:
- Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah dan daun bawang. Kemudian goreng bawang merah, bawang putih dan cabai merah tersebut hingga setengah matang.
- Kocok telur di dalam mangkok kemudian tambahkan garam, lada dan penyedap rasa secukupnya.
- Masukkan kornet, bawang beserta cabai yang telah digoreng ke dalam mangkok berisi telur dan aduk hingga tercampur. Kemudian tuangkan 2 SDM bahan tersebut di atas kulit lumpia dan lipat membentuk persegi empat.
- Siapkan minyak goreng di dalam wajan dengan api pemanasan sedang. Kemudian goreng martabak telur tersebut hingga matang.
- Sajikan martabak telur yang sudah matang, dan selamat menikmati.
Variasi martabak manis pun tidak Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lainnya adalah tepung terigu, telur, gula pasir dan susu bubuk. Martabak telor pasti semua orang suka karena rasanya yang enak dan lezat. Apalagi kulit martabak telur rasanya gurih dan renyah dengan isi martabak telor spesial membuat martabak semakin nikmat. Martabak telur Orins juga hadir dalam varian kombinasi, entah itu dengan pizza hingga mozzarella. Resep martabak telur - Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan martabak telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
