Lagi mencari inspirasi resep bihun cumi sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bihun cumi sayur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tumis bihun sayur enak lainnya. Fimela.com, Jakarta Memiliki bihun dan sayuran di rumah? Keduanya bisa di olah menjadi hidangan yang enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun cumi sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bihun cumi sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bihun cumi sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bihun Cumi Sayur memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bihun Cumi Sayur:
- Sediakan 2 bungkus Bihun Jagung
- Gunakan 5 buah Cumi (potong kecil)
- Siapkan 5 buah Bakso (potong sesuai selera)
- Siapkan 2 butir Telur
- Sediakan 1 ikat kecil Sawi Hijau
- Sediakan 2 buah Wortel (potong korek api)
- Gunakan 2 buah Baby Corn (ini sisa dikulkas, mau pakai lebih banyak gpp)
- Siapkan 5 buah Bawang Merah (iris halus)
- Gunakan 3 buah Bawang putih (cincang)
- Gunakan 2 buah Daun Bawang (iris dan pisahkan bagian putih dan hijau)
- Sediakan 5 buah Cabe Merah Keriting (potong serong)
- Siapkan 1 sdm Saus Tiram
- Siapkan 1 sdm margarin
- Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
Salah satu hidangan berbahan dasar bihun yang praktis adalah bihun goreng. Isian atau bahan pelengkap bihun goreng ini bisa anda sesuaikan selera, seperti sawi hijau, wortel, dan bakso. Yang terakhir masukkan sayuran, aduk rata sebentar saja supaya sayur tetap renyah serta warnanya tetap segar. Angkat dan hidangkan, nikmati dengan sambal cabai.
Cara menyiapkan Bihun Cumi Sayur:
- Rendam Bihun dengan air panas.
- Sambil menunggu bihun layu, siapkan bahan-bahan lain.
- Setelah semua bahan siap dan bihun sudah mengembang dan layu, panaskan margarin, masukkan bawang merah dan bagian putih daun bawang. Setelah agak layu masukkan bawang putih cincang. Tumis hingga wangi
- Setelah bawang-bawang wangi dan layu, sisihkan ditepi teflon, masukkan telur dan aduk-aduk untuk membuat orak arik telur.
- Masukkan cumi dan bakso. Setelah cumi agak matang, masukkan sayuran (wortel, baby corn dan sawi hijau), tambahkan sedikit air jika dibutuhkan.
- Masukkan bihun, cabe iris, saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa.
- Terakhir masukkan daun bawang bagian hijau, aduk sebentar dan sajikan. Makan pas anget-anget enaaak banget.
Bersihkan cumi, kupas kulit luar cumi sampai bersih, cabut tulang punggungnya berupa "pedang" transparan dari dalam badannya, cuci dan tiriskan. Bersihkan bagian kepalanya, buang mata dan batu yang ada ditengah kepala. Masukkan bagian kepala tadi ke dalam badan cumi. Untuk kamu yang baru-baru nak belajar memasak, cuba dulu belajar masak bihun goreng mudah dan sedap ni. Katanya nak goreng bihun ni nampak jer senang jer, tapi kalau tak kena pada gaya boleh buat bihun jadi hancur luluh atau bihun jadi getah bungkus nasi keras kejung dibuatnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bihun cumi sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
