Sedang mencari inspirasi resep martabak telur teflon homemade ala abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak telur teflon homemade ala abang-abang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak telur teflon homemade ala abang-abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan martabak telur teflon homemade ala abang-abang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Today I want to share recipe martabak telur. Martabak is mostly sold as street food. Street vendors often sold both, they are.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan martabak telur teflon homemade ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Martabak Telur Teflon Homemade Ala Abang-Abang menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Martabak Telur Teflon Homemade Ala Abang-Abang:
- Gunakan Bahan kulit:
- Sediakan 100 g tepung terigu protein sedang (saya segitiga biru)
- Sediakan 60 ml air
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Minyak untuk merendam
- Sediakan Bahan isi:
- Gunakan 100 g daging sapi cincang
- Gunakan 3 siung bawang merah (cincang)
- Ambil 1 siung bawang putih (cincang)
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan 5 batang daun bawang (iris)
- Siapkan 4 butir telur
Nah, kali ini saya mencoba resep martabak manis terang bulan teflon dari Puguh Kristanto di Youtube. Sudah beberapa kali saya membuatnya dan. Resep martabak telur kekinian ala abang abang. MARTABAK TELUR TEFLON - Plus Resep Acar dan Kuah Cuko.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak Telur Teflon Homemade Ala Abang-Abang:
- Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa. (Semoga anak-anak ceria, ayahnya diberikan kelancaran Rizki, dll).
- Kulit: campur semua bahan, uleni sampai kira-kira tercampur rata dan adonan lebih halus. Bagi 2 bagian. Rendam dalam minyak goreng. Minimal 1-2 jam.
- Isi: tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk rata. Masukkan air, merica bubuk dan garam. Masak sampai daging empuk. Masukkan kaldu bubuk, koreksi rasa. Matikan api. (Isian ini cenderung asin). Tunggu dingin. Campur dengan telur dan daun bawang.
- Penyelesaian: Lebar-lebarkan kulit martabak, kira-kira selebar teflon. Nyalakan teflon dengan api kecil, olesi dengan margarin/minyak tipis-tipis. Masukkan kulit martabak yang sudah dilebarkan tadi, isi dengan isian martabak. Lipat sampai isian tertutupi. Tunggu sampai kecoklatan bawahnya. Balik. Setelah dirasa matang semua sisi. Angkat.
- Ulangi pada adonan yang kedua. Potong-potong. Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. ♥️
- Note: ini jadi 2 martabak ya. 😊
Kini sobatdapur menghadirkan resep martabak manis teflon, semua kebaikan yang ada dimartabak manis Setelah adonan kental singkirkan mixer lalu masukkan telur ayam dan adonan biang lalu aduk kembali Okey sob… begitulah cara membuat martabak manis teflon yang simpel tapi istimewa. Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri kulit serta isinya. Cara menggoreng: - Siapkan teflon datar ukuran lebar dengan sedikit minyak. Ditepuk dan direntangkan hingga lebar - Angkat kulit ke wajan. Resep sajian martabak manis teflon kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan martabak telur teflon homemade ala abang-abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
