Anda sedang mencari inspirasi resep martabak telur sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak telur sayur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sehat, bergizi dan gampang, solusi buat si kecil yang tidak suka sayur. Martabak ini sama seperti membuat lumpia atau risoles. Bahan yg di gunakan sangat mudah di dapat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak telur sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan martabak telur sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan martabak telur sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Martabak Telur Sayur menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Martabak Telur Sayur:
- Sediakan Kulit:
- Gunakan 100 gr Tepung terigu
- Sediakan 60 ml Air Putih
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan secukupnya Minyak
- Sediakan Isi:
- Siapkan 3 butir telur
- Siapkan 100 gr kol
- Gunakan 50 gr daun bawang
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan Sesuai selera garam
- Siapkan Sesuai selera lada putih
- Sediakan Acar:
- Gunakan 1 buah Timun
- Sediakan 1 buah wortel
- Gunakan Secukupnya cabai rawit
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
Sebelum membuat martabak, hal pertama yang mesti Anda persiapkan adalah kulitnya. Resep Martabak Telur - Martabak telur menjadi salah satu menu favorit bagi semua kalangan. Setelah itu bentuk adonan menjadi bulat-bulat dan olesi permukaan adonan dengan minyak sayur. Bahan: Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng.
Cara membuat Martabak Telur Sayur:
- Uleni tepung terigu yang sudah diberi sejumput garam dengan air hingga kalis. Buat menjadi dua bulatan dan rendam dengan minyak makan. Note: harus terendam semua supaya kulit elastis. Rendam paling sebentar dua jam, paling lama 12 jam.
- Sementara menunggu acar pendamping. Rajang timun, wortel, bawang merah. Bagian biji timun dibuang. Peras jeruk nipis ke dalam rajangan wortel, timun dan bawang merah. Rawit saya biarkan utuh. Beri gula dan garam. Aduk hingga rata dan cek rasa. Biarkan semakin layu acarnya.
- Setelah minimal dua jam adonan bisa dipakai. Rajang semua isian dan bumbui dengan garam dan lada. Aduk bersama telur.
- Adonan kita pipihkan dengan tangan sampai melebar seperti kulit martabak telur ala kaki lima. Pindahkan ke pan yang sudah berisi sedikit minyak panas. Masukkan isian sayur telur kemudian lipat.
- Balik lipatan martabak telur agar kedua sisi matang.
- Sajikan hangat bersama acar.
Lihat juga resep Martabak Telur Sayur enak lainnya. martabak telur isi kentang. martabak lumpia sayur. Martabak telor pasti semua orang suka karena rasanya yang enak dan lezat. Apalagi kulit martabak telur rasanya gurih dan renyah dengan isi martabak telor spesial membuat martabak semakin nikmat. Sajikan dan nikmati sedapnya hidangan martabak sayur mini yang akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan Masukkan telur kedalamnya dan aduk dengan merata sampai tercampur. Martabak telur sendiri memiliki beberapa variasi, khususnya yang berasal dari negara-negara selain Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat martabak telur sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
