Anda sedang mencari ide resep martabak telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak telur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan martabak telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya. Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam. Martabak ini sangat lezat dinikmati hangat selagi kulit luarnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan martabak telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Martabak Telur memakai 5 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Martabak Telur:
- Ambil 1 ons Daging sapi
- Siapkan 4 bj Pentol Ukuran Sedang
- Sediakan 3 btr Telur Ayam
- Gunakan 1 lmbr Daun Bawang
- Gunakan 1/2 sdt Penyedap Rasa Sapi
Tidak hanya sebagai camilan, martabak telur juga bisa disajikan sebagai lauk. Bikin sendiri martabak telur sesuai dengan kreasi Anda. Di Jawa terkenal dengan Martabak Telur, di Sumatra punya andalan Martabak Mesir. Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak Telur:
- Rebus daging hingga matang, angkat dan tiriskan
- Potong dadu pentol dan daging sapi yang sudah di tiriskan
- Iris daun bawang (jangan terlalu tipis dan juga tebal, sedang saja)
- Kocok telur hingga rata lalu masukan potongan daging, pentol dan daun bawang
- Tambahkan penyedap rasa lalu kocok lagi hingga tercampur rata
- Panaskan sedikit minyak goreng di teflon lalu tuangkan semua adonan, masak dengan api kecil agar bagian dalamnya matang merata
- Setelah masuk semua, kira-kira sudah bisa dilipat, lalu lipat perlahan agar tidak hancur, lakukan hingga lipatan adonan selesai
- Masak hingga warnanya kecoklatan/masak lalu angkat dan potong-potong
- Taroh di piring dan martabak telur siap dihidangkan
Variasi martabak manis pun tidak Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lainnya adalah tepung terigu, telur, gula pasir dan susu bubuk. Martabak telor pasti semua orang suka karena rasanya yang enak dan lezat. Apalagi kulit martabak telur rasanya gurih dan renyah dengan isi martabak telor spesial membuat martabak semakin nikmat. Martabak telur Orins juga hadir dalam varian kombinasi, entah itu dengan pizza hingga mozzarella. Resep martabak telur - Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan martabak telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
