Lagi mencari inspirasi resep martabak telur (kulit lumpia) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak telur (kulit lumpia) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Martabak telur yang praktis dan mudah dibuat hanya dengan menggunakan teflon. Rasanya gak kalah dengan martabak telor yang dijual abang- abang pinggir jalan. Resep Kulit Martabak Telur dan isian Super Gampang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak telur (kulit lumpia), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan martabak telur (kulit lumpia) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan martabak telur (kulit lumpia) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Martabak Telur (Kulit Lumpia) menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Martabak Telur (Kulit Lumpia):
- Siapkan secukupnya Wortel
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Gunakan secukupnya Jamur tiram
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/4 merica bubuk
- Sediakan 1/4 gula pasir
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 lembar kulit lumpia
- Sediakan Sambal Kecap
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil 2 buah cabai rawit
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt air jeruk nipis
- Ambil 1/4 sdt kaldu jamur
- Ambil secukupnya Kecap
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
Nah, untuk itu langsung saja kita intip bahan yang digunakan untuk membuat martabak kulit lumpia dan resep membuat martabak telur kulit lumpia, dibawah ini. Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya. Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam. Martabak ini sangat lezat dinikmati hangat selagi kulit luarnya renyah, lengkap dengan kuah cuka asam, timun, dan cabai rawit.
Langkah-langkah membuat Martabak Telur (Kulit Lumpia):
- Cuci bersih sayur lalu potong kecil-kecil.
- Campurkan semua bahan hingga rata.
- Tuang minyak secukupnya, ambil 1 lembar kulit lumpia lalu tuangkan adonan.
- Tutup dengan 1 lembar kulit lumpia dan rekatkan agar rapi. Masak hingga garing kecokelatan pada kedua sisinya.
- Sambal: uleg garam, cabai dan kaldu. Pindah ke wadah. Beri perasan jeruk air nipis, kecap dan bawang goreng. Aduk hingga tercampur. Sajikan bersama martabak 😋
Martabak telur kulit lumpia merupakan makanan khas orang arab. Martabak merupakan kata yang diambil dari bahasa arab yang artinya berlipat. Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri kulit serta isinya. Cara membuat: - Campur semua bahan jadi. Teringan jajanan SMK jadi pengen makan martabak lagi😅.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan martabak telur (kulit lumpia) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
