Anda sedang mencari ide resep sambal ikan roa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ikan roa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bunda ini sambal enak banget. dan ini merupakan kreasi sambal dari Menado. Pengen bikin sambal roa tapi tidak ada ikan roa hehe. Dirumah adanya ikan gabus, ya sudah pakai itu saja😁.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ikan roa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal ikan roa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal ikan roa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal ikan Roa memakai 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal ikan Roa:
- Sediakan 200 gr daging ikan roa yg sdh diblender agak halus
- Ambil 8 buah tomat diiris2
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 150 gr cabe rawit(sesuai selera)
- Gunakan 150 gr bawang merah
- Gunakan 5 diung bawang putih
Sambal Ikan Roa Khas Manado - Indonesia memang terkenal karena mempunyai banyak kuliner khas yang sanga beragam. Kuliner tersebut tersebar di beberapa daerah di nusantara, salah satunya adalah sambal ikan roa yang berasal dari Manado. Bagi Anda yang sedang mengunjungi kota Manado, maka Anda pun bisa menikmati kuliner khas satu ini. Resep dengan petunjuk video: Sambal roa adalah salah satu sambal khas dari kota Manado, Indonesia.
Cara menyiapkan Sambal ikan Roa:
- Tumis bumbu halus sampai wangi.masukkan tomat iris
- Masak sampai benar2 hancur tomatnya,beri gula/penyedap dan garam.
- Masukkan ikan roa halus,aduk rata.klu minyaknya kurang bisa ditambahkan sdkt krn ikannya akan menghisap minyak.
- Aduk terus kurang lebih 15 mnt.angkat
- Klu ingin disimpan agak lama,tomat bisa diskip.simpan dlm toples bersih dan kering
Memiliki rasa yang khas karena selain cabai, bahan utamanya adalah ikan roa asap. Ada beberapa versi dari sambal roa ini, ada yang basah dan adapula yang kering. Sambal roa dibuat dari ikan roa atau ikan laut sejenis ikan terbang yang dikeringkan, lalu dimasak bersama bahan-bahan sambal seperti cabai dan bawang merah. Di Sulawesi Utara, sambal ikan roa akrab menjadi menu pelengkap nasi kuning, bubur tinutuan, atau cocolan pisang goroho. Cara Membuat Sambal Roa Manado Pedas Nikmat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal ikan roa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
